合理膳食.doc

文档介绍：合理膳食第九课垃圾食品教学目标: 了解哪些是垃圾食品及垃圾食品的危害, 能分辨出学校商店里的垃圾食品,形成垃圾食品吃不得的强烈意识。教学准备:多媒体课件学生带各种小零食包装袋。教学建议: 1 课时教学过程: 一、谈话引入师:垃圾食品, 从字面意思你是怎么理解的?你知道的垃圾食品有哪些?今天我们就来了解有关这方面的知识。二、走进垃圾食品垃圾食品多是指采用过类似加工、提炼或防腐剂保存的、对人体的健康危害大于使人体受到的益处的食品。它最大的特点是容易保存, 而不容易变坏。这个特点说明细菌也不能够利用这种食品。如果一种食物连细菌都不能利用(细菌在地球上繁衍了几十亿年, 具有很强的生命力,可以利用各种天然食物) 那么人体细胞就更加不能利用,吃进人体只会给人体带来负担。垃圾食品大致可分成四类:油炸类、方便类、腌制类、碳酸饮料类,此外, 一些调料如味精也是垃圾食品。味精起到刺激味觉的作用,让人感到鲜美可口, 可是长期食用会造成人体肝脏和血液的伤害,简直就是慢性自杀。一、油炸食品油条、麻花、以及肯德基、麦当劳等生产的鸡块鸡腿、薯条等。油炸食品的问题主要是:第一, 在高温条件下大多数营养素被破坏, 食品价值大打折扣。第二,长