文档介绍：《门店运营管理手册》
D
第7街品牌运营管理中心
免费咨询热线：4006-117-007
北京市丰台区丰葆路
23号润亚广场3层
上海市闵行区集心路
168号梅美商务园一栋五层
第7街品牌运营管理中心
免费咨询热线：4006-117-007
北京市丰台区丰葆路
23号润亚广场3层
上海市闵行区集心路
168号梅美商务园一栋五层
第7街品牌运营管理中心
免费咨询热线：4006-117-007
北京市丰台区丰葆路
23号润亚广场3层
上海市闵行区集心路
168号梅美商务园一栋五层
成功是风雨之积淀；二次合作和提升合作层面的朋友，碧水绕远山，芳草连着天，人生总有峰回路转；多次加盟的朋友，不要受到失败的恐吓，辉煌的前程，只有通过艰苦卓越的奋斗之后才能实现！
创业就是这样的艰辛，但又不能退缩。我们是如此矛盾，我们只能说：带着一双慧眼，慎重而坚定的上路吧。
最后，我还想说，诚如温总理所言“中国企业家的身上应该流淌着道德的血液”回望过去，润和佳业已经走过漫漫征程，是信任和情义，让合作商一路坚定相随，陪伴我们走过了一段充满风险的未知岁月。这份随岁月沉淀下来的真情厚意，我们将永存心间。也正是这份沉重的情义，让我们在服务合作商的过程中，时刻提醒自己一定要对得起这份沉甸甸的信任，一定要全力以赴的用心做好。我们希望与全体合作商一道，共同为打造烘培工房第一品牌而努力！
第7街品牌运营管理中心
2014年4月
目 录
一、基础篇|【试运营】
1、试营业前准备…………………………………………………………………………………………………………11
第7街品牌运营管理中心
免费咨询热线：4006-117-007
北京市丰台区丰葆路
23号润亚广场3层
上海市闵行区集心路
168号梅美商务园一栋五层
2、门店人员配备…………………………………………………………………………………………………………11
3、店长角色定位…………………………………………………………………………………………………………11
4、店员工作职责…………………………………………………………………………………………………………11
5、门店营业流程…………………………………………………………………………………………………………11
二、开业篇|【开业促销】
1、开业前期宣传…………………………………………………………………………………………………………11
2、开业辅助推广…………………………………………………………………………………………………………11
3、开业优惠促销…………………………………………………………………………………………………………11
4、开业广宣物料…………………………………………………………………………………………………………11
5、开业调整提升…………………………………………………………………………………………………………11
第7街品牌运营管理中心
免费咨询热线：4006-117-007
北京市丰台区丰葆路
23号润亚广场3层
上海市闵行区集心路
168号梅美商务园一栋五层
三、管理篇|【日常管理】
1、门店规章制度…………………………………………………………………………………………………………11
2、员工着装标准…………………………………………………………………………………………………………11
3、员工奖惩规定…………………………………………