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录目
咨客岗位职责
仪容仪表要求 咨客服务流程 咨客礼貌用语 带位注意事项 带位技巧 常遇到事件处理 咨客岗位职责 及时礼貌向客人问好,快速准确带领客人到达预定及相应的位置,并及时把入客信息反馈到订 台中心和区域领班处; 快速、准确判定来往的客人,对客人的情况做初步了解,并反馈信息给组长和主管; 及时报空入座的台,对自来客及时报告客户经理跟进认识,及时回位,保证时时岗上有人; 营业中为客人带位,引导客人入坐,提供点单服务并保证有服务员交接后离开; 与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的 为客人服务; 对自来客重视和保证不要流失客户(没台的在休息厅等候,或登记排位,或发经理名片) 熟练掌握带位技巧和专业知识;
客户资讯分享,保证顾客满意度; 做好每天的开市、收市工作及交接班工作; 遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排; 系统服务行为规范以外要求 仪容仪表要求——除遵守公司 BI 仪容:面容保持清洁,男士不可留胡须,剪鼻毛;女士画淡妆;
仪表:着装整齐,头发打上摩丝,除婚戒外,不带其它多余首饰; 服装和领带:不要有皱纹、无破损、无异味,穿着干净整洁无扣子流失,保持良好的职业形象; 口袋不能鼓胀,长袖不能挽起,冬天保暖内衣白色、肉色,内衣领不可改过工衣;喷上公司指 定的香水; 发型:头发干净、整齐,留海不能过长,头发统一扎起,不能戴饰物;男士头发不能过耳,不 过眉毛;
皮鞋:光亮无灰尘、干净、黑色,袜子深色、黑色; 表情:精神饱满,笑容满面,热情度高;无论接待、同事、客户之间面带微笑;跟客人问好, 度即可) 15 点头(鞠躬为
眼神:两眼并视前方,与路人目视双眼,停在三角区以表示尊重; 站位:挺胸收腹、心情放松、活跃、但不要太放松;
咨客服务流程 流程:迎客问好——带位——确认——送客
一、迎客问好 站在显眼的地方,面带微笑; 1.
看到客人主动问好,记住常常来的客人; 2. 主动询问客人是否有预定台,没有则尽量帮客人找到台位; 3. 主动提醒客人存包,维持好存包处的次序; 4.
客满时要主动发店卡或经理名片或登记客人姓名电话请稍等; 5. 关注客人是否自带; 6.
保持所在区域的卫生; 7.
二、带位 )大厅带位: 1
迎客问好,询问客人预定了那一张台; 1. 带着客人到预定的台,注意手势,不要带丢客人; 3. 询问和确认预定台情况; 4.
请客入座, 5. 上报区域领班,确认入客; 6. 如不能确认的台及时和区域领班交接或叫区域客户经理处理; 7.
)包厢的带位 2 迎客问好,询问客人预定了那一个包厢; 1.
带客人从大厅进入包厢区,带到预定的包厢; 3. 询问和确认预定台情况; 4.
请客入坐,介绍包厢的设施设备,包厢消费和跟厢公主小费 5. 上报包厢领班,确认入客; 6.
如不能马上确认的及时和包厢领班交接。 7. 包厢人的姓名、电话,回答对就可以确认;询问客人定台 /1. 客人说是朋友帮定的又不能说出姓名、电话,可让客人打他朋友的电话询问一下; 2. 部长过来确认; /如果客人说是经理 / 部长定的,又不知道留谁的姓名,