文档介绍：我当小厨师实践活动总结
"我当小厨师"实践活动总结
综合实践活动课程是基于学生的直接经验、密切联系学生自身生活和社会生活、体现对知识综合运用的课程形态。通过亲身体验进行学****培养创新精神、实践能力和终身学****的能力，是实现素质教育的一项重要途经和内容。这门课应该是在教师的指导下走出教室开展综合学****的实践素材。综合实践活动强调整合，注重实践，突出开放性，强调学生自主学****和亲身经历，体现参与，让学生在活动过程中有所理解，有所体验，有所感悟。要让学生走一走、看一看、做一做，活动课就是要“动”——动手与动脑。
25日,西郊小学三（3）班开展了“我当小厨师”的综合实践活动，分为以下几个阶段进行：。以博采众长为目的，我让学生们去菜市场调查，让他们通过看、闻、尝、问等活动收集第一手资料。。通过多种方式如出剪报、写日记、画美食册、做调查表、收集菜谱等活动让同学们动口交流心得，动手进行资料共享。3、确定菜式，筛选他们手中的资料。，同学们大胆展示研究成果，充分展现自我风采，成功地体验了快乐。。通过开展“我当小厨师”大赛等活动等后续活动，进一步提高同学们做研究的兴趣，真正让他们在动中学，学中得、得中乐。
通过此次上课，学生们作了充分准备，全体参与，让学生在“做中学”,他们在活动中八仙过海——各显神通,出色的表现, 令师生啧啧称赞。在阵阵欢笑声中，同学们看着满桌的美味，都感受到了劳动带给他们的快乐，好好地过了一把当家作主的瘾。也同时也体会到了，父母做饭时的辛苦。我们应孝敬父母。从而懂得要主动帮助父母择菜了，周末可以帮家长炒个简单的菜了。这样既锻炼了学生们的动手能力，也增强了学生们的责任责任感。
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