1 / 9
文档名称:

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

格式:doc   大小:4,850KB   页数:9页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

上传人:学习一点 2021/8/22 文件大小:4.74 MB

下载得到文件列表

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

文档介绍

文档介绍:GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求
D
2
3
4
其他区域照明强度不低于110Lux。
7、通风设施:
1)车间内必须安装通风设备,以保持车间内空气对流,并确保气流从清洁区流向非清洁区;
2)采用自然通风时通风面积与地面积之比不应小于1:16,采用机械通风时换气量不应小于每小时换气三次;
3)通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀网罩,进气口必须距地面2米以上,并远离污染源和排气口。
8、供水设施:
1)加工用水的管道应采用无毒、无害、耐腐蚀的材料;
2)加工用水不得与非饮用水的管道交叉接触,不同用途的管道用不同颜色区别;
3)管路不宜分布在裸露的产品或包装材料上方,以免冷凝水污染。
9、洗手消毒设施:
1)在车间进口处和车间内适当的地点分别设置洗手消毒设施;
2)采用非手动式水龙头,并配备洗涤剂、消毒液和干手设施;
3)水龙头配置比例应为每10-15人一个。
10、更衣室:
1)不同清洁程度要求的车间进口处应分别设有单独的更衣室,个人衣物(鞋、包等物品)与工作服应分别存放,不造成交叉污染;
2),更衣室内配备不靠墙的更衣架;
3)更衣室内有更衣柜和鞋柜的,采用不易发霉、不生锈、内外表面易清洁的材料制作,保持清洁干燥,更衣柜柜顶呈45O斜面;
4)更衣室应配备空气消毒设施(每10-15 m2面积配置一盏30W紫外灯,或配备臭氧发生器)。
6
11、卫生间:
1)生产车间的卫生间应设置在车间外侧,门应能自动关闭,门、窗不得直接开向车间且关闭严密;
2)墙壁和地面应采用易清洗消毒、不透水、耐腐蚀的坚固材料;
3)面积和设施应与生产人员数量相适应(便池的蹲位按生产最大班操作人员数量的5%至10%配备),其排污管道应与车间排水管道分设;
4)卫生间内应设置排气通风设施和防虫蝇设施;设有洗手和干手设施,每个便池应独立设冲水装置。
12、车间内的设备、设施和工器具:
1)用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作,其结构易于清洗消毒;
2)通常应避免作为食品接触面的材料:木材、含铁金属、黄铜、镀锌金属。
二、保健食品特殊要求
1、净化级别必须满足生产加工保健食品对空气净化的要求:最终产品可灭菌(如AD钙奶饮料)净化级别必须达到30万级,最终产品不灭菌的须达到10万级。
2、洁净区和非洁净区划分合理,洁净区包括:配料间、灌装间、小料称量室、备料室、更衣室的二更及进入洁净生产区的缓冲通道,如包装容器在灌装前未采取有效清洗消毒工艺,则制瓶和空瓶输送区域划分为洁净区。
3、空气洁净级别不同的相邻厂房之间有指示压差装置,其

最近更新

二零二五年度银行上门收款业务标准化合同模板.. 10页

2025年摄影扩印服务项目发展计划 58页

数据泄露检测模型-全面剖析 35页

次性赔偿协议书(22篇) 43页

电子商务毕业生实习心得体会 5页

程序员辞职报告汇编(3篇) 4页

一次飑线(冰雹)天气过程中尺度分析 2页

一机部召开锅炉、压力容器行业工艺纪律座谈会.. 2页

说明文作文300字集锦九篇 8页

第7课《致空气》同步练习(语文版初二下)doc初.. 3页

《光纤与电缆及其应用技术》1988年总目录 2页

“营改增”对建筑施工企业的影响及对策 2页

“新三论”、社会学与地震对策研讨会在吉林省.. 2页

北西尚小学防溺水安全保证书 2页

СТб片梭提花织机在丝织行业的应用 2页

YG811型织物悬垂性测定仪的理论分析与应用 2页

x60级管线钢应力腐蚀性能的研究 2页

U—200型压型钢板在神头电厂工程中的应用 2页

2025年幼儿园安全工作总结及反思五篇 14页

初中新旧德育教科书的比较研究 1页

2025年幼儿园元旦节活动总结篇2025 27页

R-P磷酸工艺球磨机结构设计及操作 2页

2025年(完整版)《人力资源管理》试题及答案 7页

2025年工程竣工自评报告三篇 19页

《高等教育学》考试卷参考答案 5页

深基坑工程施工安全检查验收表 4页

水土保持方案范文5篇 16页

工业工程概论复习题(必过) 14页

苹果采摘机械手设计【水果采摘机】(含CAD图纸.. 38页

旋刀式割草机的改进设计【旋刀式割草机的设计.. 19页