1 / 9
文档名称:

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

格式:doc   大小:4,850KB   页数:9页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

上传人:学习一点 2021/8/22 文件大小:4.74 MB

下载得到文件列表

GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求.doc

文档介绍

文档介绍:GMP规范对厂房设计与硬件设施的要求
D
2
3
4
其他区域照明强度不低于110Lux。
7、通风设施:
1)车间内必须安装通风设备,以保持车间内空气对流,并确保气流从清洁区流向非清洁区;
2)采用自然通风时通风面积与地面积之比不应小于1:16,采用机械通风时换气量不应小于每小时换气三次;
3)通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀网罩,进气口必须距地面2米以上,并远离污染源和排气口。
8、供水设施:
1)加工用水的管道应采用无毒、无害、耐腐蚀的材料;
2)加工用水不得与非饮用水的管道交叉接触,不同用途的管道用不同颜色区别;
3)管路不宜分布在裸露的产品或包装材料上方,以免冷凝水污染。
9、洗手消毒设施:
1)在车间进口处和车间内适当的地点分别设置洗手消毒设施;
2)采用非手动式水龙头,并配备洗涤剂、消毒液和干手设施;
3)水龙头配置比例应为每10-15人一个。
10、更衣室:
1)不同清洁程度要求的车间进口处应分别设有单独的更衣室,个人衣物(鞋、包等物品)与工作服应分别存放,不造成交叉污染;
2),更衣室内配备不靠墙的更衣架;
3)更衣室内有更衣柜和鞋柜的,采用不易发霉、不生锈、内外表面易清洁的材料制作,保持清洁干燥,更衣柜柜顶呈45O斜面;
4)更衣室应配备空气消毒设施(每10-15 m2面积配置一盏30W紫外灯,或配备臭氧发生器)。
6
11、卫生间:
1)生产车间的卫生间应设置在车间外侧,门应能自动关闭,门、窗不得直接开向车间且关闭严密;
2)墙壁和地面应采用易清洗消毒、不透水、耐腐蚀的坚固材料;
3)面积和设施应与生产人员数量相适应(便池的蹲位按生产最大班操作人员数量的5%至10%配备),其排污管道应与车间排水管道分设;
4)卫生间内应设置排气通风设施和防虫蝇设施;设有洗手和干手设施,每个便池应独立设冲水装置。
12、车间内的设备、设施和工器具:
1)用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作,其结构易于清洗消毒;
2)通常应避免作为食品接触面的材料:木材、含铁金属、黄铜、镀锌金属。
二、保健食品特殊要求
1、净化级别必须满足生产加工保健食品对空气净化的要求:最终产品可灭菌(如AD钙奶饮料)净化级别必须达到30万级,最终产品不灭菌的须达到10万级。
2、洁净区和非洁净区划分合理,洁净区包括:配料间、灌装间、小料称量室、备料室、更衣室的二更及进入洁净生产区的缓冲通道,如包装容器在灌装前未采取有效清洗消毒工艺,则制瓶和空瓶输送区域划分为洁净区。
3、空气洁净级别不同的相邻厂房之间有指示压差装置,其

最近更新

三氯乙醛的土壤污染及其降解研究 2页

2025年幼儿园庆元宵节活动策划方案大全 6页

2025年幼儿园年度教学工作计划最新版 20页

2025年幼儿园师德师风考核制度(7篇) 21页

三、电渗析的进水水质指标和工艺系统的选择 2页

2025年幼儿园小班教育笔记-:如何对待幼儿的打.. 9页

一类球面的扁薄壳体结构的应力分析和计算实例.. 2页

2025年幼儿园家长会工作计划范文3篇 7页

2025年幼儿园安全防范措施方案 35页

一种简便的改进锁相环路牵引能力的方法 2页

一种新的水煤浆制备技术试验成功 2页

一种改进的校准参考标准加速度计的方法 2页

二年级数学上册期中试卷(附参考答案) 7页

二年级数学上册期末标准测试卷及答案 6页

机场跑道工程承揽居间合同3篇 53页

机场扩建土方运输服务合同3篇 55页

木材运输劳务合同样本3篇 53页

服装鞋帽国际海运合同3篇 50页

服装物流配送标准合同模板3篇 50页

服装店装修全包合同模板3篇 48页

月子中心装修合同3篇 51页

智慧旅游用地居间合同样本3篇 57页

时尚街区商场装修合同3篇 54页

旧城改造渣土运输合同3篇 51页

旅游集散中心装修合同模板3篇 53页

旅游地产居间合同样本3篇 51页

五年级语文上册期末考试卷(免费) 8页

2025年大学中国新能源电动汽车消费者调研报告.. 24页

艺术舞蹈老师简历模板 1页

煤炭资源地质勘查设计编写提纲 14页