文档介绍：脆皮炸鸡满意度调查
指导老师：徐 健
组别：第一小组
组长：陈志建
组员：柯龙才、胡媛、蒋建生、徐晓龙、王超、高明星
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一
背景
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背景
随着麦当劳、肯德基等快餐店进入中国市场以来，各式各样的快餐、休闲小店雨后春笋般地在市场上层出不穷。”脆皮炸鸡”就是其中一品牌，它于2008年9月以其口味独特，方便快捷，新鲜卫生的服务进军湄洲湾职业技术学院。目前，它位于中校门口对面，正迅速扩大其在湄职院这六、七千人的市场份额，以一种蒸蒸日上的面貌在成长壮大着。
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二
调查目的
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调查目的
1． 了解湄职院顾客在脆皮炸鸡店的消费满意度。 对于作为服务性行业的脆皮炸鸡店来说，顾客就是他的上帝。顾客的多少，顾客消费程度的高低，顾客光顾频率的紧疏等等因素都将直接影响到脆皮炸鸡店在湄职院市场的生存与发展以及利润的多寡。因此，我们必须对其客户服务状况及其受欢迎程度进行调查了解。
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2． 找出脆皮炸鸡在湄职院吸引顾客方面所存在的不足之处。 对于客户服务状况及其满意度的了解和调查，目的就是要通过对调查所得资料的整理与分析，找出脆皮炸鸡店在经营上，主要是吸引顾客方面存在的不足，并对症下药，进行改进 。
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三
调查内容
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调查内容
（一）、消费者
（年龄、性别等） 2. 消费者的消费形态（休闲、享受美味、小聚聊天等） 3. 消费者对其方面最为满意（口味、价格、服务、环境等） 4. 消费者理想的快餐休闲店描述。 5. 消费者对其广告的反映。
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（二）、市场
1、湄职院消费者的消费潜力
2、消费者需求及购买力状况
3、消费者的消费动向
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（三）、竞争者
了解脆皮炸鸡与附近竞争对手的产品区别
及竞争优势。
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