文档介绍：散养鸡养殖及疫病防控介绍新乡市动物疫病预防控制中心刘海林规模化放养鸡的综合配套技术目前,随着人民生活水平的提高,群众对食品的消费观念发生了根本转变,对肉蛋的品质、口味、营养成份及安全性等方面的要求越来越高。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡和笼养鸡蛋已不能满足消费者的特殊需要,而放养的地方土鸡却越来越受到消费者的青睐。近年来,农村利用山地、果园、林地、农田等地散养鸡,注重生态保护, 减少环境污染,以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,取得了良好的经济效益。由于场地空气清新,环境安静,使散养鸡可以自由地活动、啄食、晒太阳、泥沙浴…..符合了鸡的生长规律,提高了其健康水平和产品品质:鸡蛋鸡肉野味十足、营养丰富。鸡采食天然饲料,不但满足了自身的营养需要,降低了饲养成本,而且产品安全无公害,迎合了人们崇尚绿色食品的消费需求;另外,鸡通过不断捕食和运动,加快了体内循环和消化,更提高了它的免疫功能,减少了疫病感染,降低了药费开支。一、放养鸡的概念放养鸡是指雏鸡脱温后,经 1~2个月的舍内培育,再放养于果园、田间、草地、山地中的饲养方式。一般选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易禽舍,白天鸡自由觅食, 早晨和傍晚人工补料,晚上鸡在禽舍内休息。在南方气候比较温暖的地区,或北方的夏秋季,放养鸡由于可以采食到一些虫和草籽,鸡肉和鸡蛋的味道鲜美,深受消费者欢迎,可以卖出好价钱。目前有部分生产技术先进的地区又提出“生态养鸡”的概念,即以生态技术为核心,立体种养为特色,在相对封闭的生态系统内,通过饲料和肥料将种植生产和动物养殖合理地结合在一起,建立良性物质循环,实现资源综合利用,注重生态环境保护和增加农民收入,力求综合效益最大化。二、放养鸡的优点 1、林园位置偏僻,面积大,有利于鸡群的防疫安全。 2、鸡群在树林中自由活动,采食大量的杂草和野生虫蚁,既可使林木免遭虫害, 又可充分利用自然生态饲料,减少因集约化饲养增加的药物和能源损耗。 3、不但合理利用了土地资源,同时鸡粪还田,既缓解了养殖业造成的严重环境污染,又减少了林地的化肥使用量,改良了土壤品质。 4、因为鸡肠道短、消化快,鸡粪中含有未吸收的丰富的蛋白质及其他营养物质, 可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质,而这些昆虫又可为鸡提供丰富的蛋白质饲料,节约生产成本。 5、林园养殖的鸡优质无公害,风味独特,经济效益高。三、放养鸡的品种选择散养土鸡的品种主要包括乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等, 都是我国的优良品种资源,大多为肉蛋兼用型品种,都具有耐粗饲、抗逆性强、抗病力强、体型外貌美观和肉质优良等特点,均适用于大棚散养。其肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏,具有很强的竞争力。乌鸡皖南土鸡桃源公鸡桃源母鸡