文档介绍：生姜提取物的功效生姜提取物的功效作用
生姜提取物的功效
生姜，这是大家都非常熟悉的，它可以治百病的，同时它也可以
去腥味，很多人在做鱼的时候都会选择放一些生姜进去。以前在学校
的时候，看见别的宿舍的同学把生姜切成小片，蘸着辣椒吃，说是可
以预防感冒的，后来也学着她们的做法来做，真的可以耶。另外，给
大家介绍一下
生姜提取物的功效。
生姜提取物 7 大健康功效：
、抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的
抗氧化和清除自由基作用﹔其次，抑制肿瘤作用﹔另外，吃姜能抗衰
老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
、开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的 “冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
、防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
、杀菌解毒
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。
、防晕车，止恶心呕吐
是指由于某些而引起的“运动适应不良症候群”。生姜干粉对运
动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达 90%，且药效可持续
小时