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肯德基人力资源规划
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2010年-2011年
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1、日常人力资源招聘与配置。
2、推行薪酬管理，完善员工薪资结构，实行科学公平的薪酬制度。
3、充分考虑员工福利，做好员工激励工作，建立内部升迁制度，做好员工职
业生涯规划，培养雇员主人翁精神和献身精神，增强企业凝聚力。
4、参考先进企业的绩效考评办法，实现绩效评价体系的完善与正常运行，并
保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。
、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度。建设
一支训练有素，运作灵活的劳动者队伍，增强企业适应未知环境的能力。
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、建立内部纵向、横向沟通机制，调动企业所有员工的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益，为企业发展服务。
、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法
权益，又维护企业的形象和根本利益。
8、进一步完善每个职能部门的权责，争取做到组织架构的科学适用，三年不
再做大的调整，保证企业的运营在既有的组织架构中运行。
9、有效地控制企业人工成本，提高企业经济效益。
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肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过 11，000多
家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、
风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的
快餐厅。
目前肯德基在全国共有员工 50，000 多名，餐厅及公司各职能管理人员
5,500多名，从在中国的第一家餐厅起到现在的 850多家餐厅，肯德基一直做到
了员工100%的本地化。在近 16年的发展里程中，肯德基不断投入资金人力进
行多方面各层次的培训。从餐厅服务员 ,餐厅经理到公司职能部门的管理人员 ,公
司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培训计划。这些培训不仅帮助员工提
高工作技能，同时还丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。许多有志青年
在肯德基成长,成为企业出色的管理人才。
但是随着市场经济的深入发展和经济体制改革的不断升华，大众的消费观念
正在发生着巨大的转变。我们的餐饮企业已经进入了一个顾客决定一切、营销决
定一切的新时代。餐饮市场也已经转变为一个以消费为主导的成熟市场。尽管肯
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德基仍然拥有全球快餐业十分响亮的品牌，但不可否认的是，这个品牌已经不再
像过去那么有广泛的影响力了，众多快餐业新秀正在崛起，不断地挑战着肯德基
的霸主地位，纷纷从肯德基手中夺取巨大的市场利润，导致肯德基在美国本土市
场上的份额不断下降。
肯德基具有良好的社会信誉和较高的社会形象，在行业内具有非常高的品牌
知名度。现有员工对企业也具有较高的忠诚度。
企业高层管理者具有较强的使命感、责任感和变革创新精神以及先进的经营
管理理念，他们对宏观经济走势具有很强的把握能力，并成功地驾驭着公司不断
取得辉煌成就。
作为“企业中坚”