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保健品一般常识
一个安康门店的保健品销售额占比要到达12%以上。保健品面对的客群通常为中青年顾客，而随着“大安康〞理念的普及，中青年群体的保健意识逐渐增强，对保健品的需求也日益增多。因此，药店需重视保健品的销售，相应的店员也要加强对保健品的了解。当谈及保健品的概念、分类、常见品种等等，店员必须做到沉着应答，如数家珍。
一、概念
保健〔功能〕食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
温馨提醒：保健品不能代替药物或食物；不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。
二、分类
大体上讲，保健品分为两类：营养补充性保健品和功能性保健品。
〔一〕营养补充性保健品
人体所需营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。与之相关的保健品可以视作营养补充性保健品。
代表型产品：维生素〔A、C、B、E〕、矿物质〔钙、铁、锌、硒〕、蛋白质粉。
〔二〕功能性保健品
不是人体所必须的，但是对人体具有一定的调理功能，能够使人体在某些方面功能得到增强。
代表性产品：胶原蛋白、褪黑素、蜂胶、螺旋藻、葡萄籽、大豆异黄***、鱼油、卵磷脂等。
三、必须掌握的品种
1维生素C
又名抗坏血酸，含有6个碳原子酸性多羟基化合物。
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作用
促进胶原蛋白合成
解毒功能——使酶的活性升高，增强药物或毒物的解毒过程
促进铁的吸收——使三价铁离子〔难吸收〕复原成二价铁离子〔易吸收〕
预防癌症——阻断亚***盐转化成亚硝***〔吸烟人群〕
去除自由基——增强血管弹性、美白
提高免疫力
适宜人群：皮肤老化、晦暗者
免疫力低下者——易感冒人群、过敏患者
吸烟者
牙龈出血
缺铁性贫血患者
2 B族维生素
成分组合：B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等。
B1〔硫***素〕
作用：促进成长；参与糖类代谢，在生病、生活紧张、承受手术时，要增加必要用量
帮助消化〔碳水化合物〕
改善精神状况
维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常
减轻晕机、晕船
可缓解有关牙科手术后的痛苦
有助于对带状疱疹的治疗
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需要补充的人群：妊娠或哺乳期妇女，甲状腺肝胆疾病，小肠系统疾病及胃功能亢进，烧伤，长期慢性感染患者，重体力劳动者，吸收不良综合症伴切除后病患
B2〔核黄素〕
作用：促进发育和细胞的再生
促使皮肤,指甲,毛发的正常生长
帮助消除口腔内,唇,舌的炎症
增进视力,减轻眼睛的疲劳;
和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物/脂肪/蛋白质的代谢
扩展知识-美容功能
保持皮肤新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑，展平褶皱,减退色素，。
B6
作用——参与氨基酸代谢，预防动脉粥样硬化。充足的维生素B6可预防膀胱癌和乳腺癌的发生。还应用在妊娠呕吐以及由于药物反响引起的胃部不适。
缺乏维生素B6，会损害细胞，影响体液免疫功能，而诱发癌症。
B12〔钴***素〕
作用——参与制造骨髓红细胞，促进红细胞再生，防止恶性贫血、促进儿童生长发育增进食欲、增强体力、维持神经系