文档介绍：薄荷对土壤要求不严, 但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的壤土或半砂壤土为好。适宜生长温度为 20℃~33 ℃。盐碱地、低洼地不宜种植。但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。要有充足的阳光, 因此薄荷不宜种在荫蔽的地方。薄荷一般用根茎繁殖, 也可用扦播和用种子繁殖。后两种方法生长慢, 容易变异, 一般采用少。用根茎繁殖, 春栽或冬前栽均可,春栽多在 3 月下旬至 4 月上旬进行,冬前栽在 10 月下旬前后进行。薄荷最好是边刨边栽,以防根茎风干。播种: 因为种子比较细小, 出芽率偏低, 所以土壤需要疏松, 透气, 持水力高, 种子撒播覆土:薄保湿: 播种后要浇透水, 要用细喷壶免得将种子冲走, 最好将盆放水中, 让水从底孔渗入. 播种后容器上盖保鲜膜, 刺小孔透气, 放阳光下保持 20 度左右, 大多数种子一到两周后发芽, 发芽后管理: 拿掉保鲜膜土壤: 培养土可采用园土, 粗黄沙, 泥炭, 有机肥=4:3:2:1, 有机肥必须腐熟。浇水: 不要直接浇到叶子上, 也不要让泥土溅到叶子上, 以免产生病害, 可在土面上铺层小石子, 美观又防病, 自来水最好在阳光下晒两天再用。肥料: 过期的牛奶, 乳酸菌, 洗米水, 蛋壳, 避免用人工化学肥料充足的日照可以使植物芳香更浓, 结实不容易得病, 为保持根部干燥, 做好一次浇透, 然后 2-3 天浇一次, 经常修剪, 随植物长大要更换大盆, 太过拥挤夏天容易得病. 薄荷的用法以上的薄荷的种植方法薄荷有几种可用方法: 1. 晒干后泡水。 2. 摘取新鲜叶片, 放入汤内( 起锅以后放), 还有其他方法还待大家...... 薄荷的修剪草本植物,大部份采用齐头式修剪,薄荷的高度若超过 25cm ,就要理一次约 5?10cm 的平头,香蜂草也一样。甜菊及罗勒的单一枝条, 若超过四对叶子, 就要摘心, 只留 1?2 对叶子。在水份及肥料充分供给的条件下, 大部份的草本植物越修剪会长得越茂盛, 所以, 千万不要舍不得剪, 剪下的枝条若一时用不完, 可以乾燥或冷冻保存。薄荷的使用方法薄荷的食用方法薄荷具有医用和食用双重功能, 主要食用部位为茎和叶, 也可榨汁服。在食用上, 薄荷既可作为调味剂, 又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷粥鲜薄荷 30 克或干品 15克, 清水 1升, 用中火煎成约 升, 冷却后捞出薄荷留汁。用 150 克梗米煮粥, 待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。薄荷豆腐豆腐 2 块,鲜薄荷 50 克,鲜葱 3 条,加 2 碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝鸡胸脯肉 150 克, 切成细丝, 加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗 150 克洗净, 切成同样的段。锅中油烧至 5 成热, 将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅, 加底油, 下葱姜末, 加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒, 淋上花椒油即可。功效:消火解暑。薄荷糕取糯米、绿豆各 500 克, 薄荷 15克, 白糖 25克, 桂花少许。先将绿豆煮至烂熟, 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤活鲫鱼 1 条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白 1 根,生姜 1 片