文档介绍：24节气饮食24节气养生中医
24节气饮食24节气养生中医
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二十四节气的饮食规则
２4节气：立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 立夏 小满 芒种 夏至 小暑 大暑 立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
立春是一年中的第一个节气,春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
雨水时节空气湿润,又不燥热，正是养生的好时机，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物，可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
惊蛰春回大地，乍暖还寒,气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的****俗,所以，,故春季要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。
春分春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，养生重在养肝，协调肝的阴阳平衡。吃有养阳功效的韭菜,可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材,有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。
清明节又称寒食节,即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者,须减少甜食，多食瓜果蔬菜。在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。
谷雨是春季的尾声,从中医养生来说，仍以养肝为主。此节气肿人体的消化功能正处于旺盛时期，正是身体受补益的大好时机。但不能像冬天一样进补,而应适当食用一些具有补血益气功效的食物,这样不但可以提高身体素质，、菠菜、黄豆等。
立夏,水果青菜一定要跟上。肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，反季节的水果尽量少吃。凉性的水果包括：梨(肠胃不好的少吃)、香蕉（不要空腹吃）；温性的水果有：苹果（无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也较好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃)；容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
24节气饮食24节气养生中医
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小满节气气温明显增高、雨量增多，在南方地区，早晚会出现一定的温差,所以要注意添加衣服，，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。
芒种天气炎热,可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低,适当补充钾元素则有利于改善体内钾、，含钾较多的食物有：粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高；水果以香蕉含钾元素最高；蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高.
夏至此节气饮食应以清淡为主，并可多吃一些清热利湿的食物:像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜