文档介绍：ICS
CCS X 66
5107
四川省（绵阳市） 地方标准
DB5107/T 97—2021
地理标志产品 中坝口蘑酱油
2021 - 09 - 28 发布 2021 - 11 - 01 实施
绵阳市市场监督管理局 发 布
DB5107/T 97—2021
目 次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 地理标志产品保护范围 ............................................................... 2
5 酿造环境 ........................................................................... 2
6 主要原辅料 ......................................................................... 2
7 生产工艺 ........................................................................... 2
8 技术要求 ........................................................................... 3
9 检验方法 ........................................................................... 4
10 检验规则 .......................................................................... 5
11 标志、标签、包装、运输和贮存 ...................................................... 6
附录 A（规范性） 中坝口蘑酱油地理标志产品保护范围图 ................................... 7
I
DB5107/T 97—2021
前 言
本文件按照GB/T —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由绵阳市市场监督管理局归口。
本文件起草单位：四川清香园调味