文档介绍：第4章 细胞(xìbāo)的物质输入和输出
第1节 物质(wùzhì)跨膜运输的实例
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自学成才(zì xué chénɡ cái)
1细胞在什么情况(qíngkuàng)下失水和吸水？
2渗透作用发生的条件？
3植物细胞的质壁分离复原现象说明了什么？
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问题探讨(tàntǎo)：渗透现象
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1、漏斗(lòudǒu)管内的液面为什么会升高？
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗(lòudǒu)管内的液面还会升高吗？
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
单位(dānwèi)时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数多于渗过玻璃纸进入烧杯的水分子数量
不会, 因为(yīn wèi)纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量
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一、渗透作用发生(fāshēng)的条件
半透膜
膜两侧的溶液具有浓度差
（一些小分子(fēnzǐ)物质(如水分子(fēnzǐ))能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜）
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外界溶液浓度<细胞(xìbāo)质浓度
细胞(xìbāo)吸水膨胀
外界(wàijiè)溶液浓度=细胞质浓度
保持原状态
外界溶液浓度<细胞(xìbāo)质浓度
细胞(xìbāo)失水皱缩
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？
2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？
二、动物细胞的吸水和失水
一般不能透过细胞膜
相当于半透膜
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外界(wàijiè)溶液浓度<细胞质浓度
细胞吸水膨胀
外界溶液浓度=细胞质浓度
保持(bǎochí)原状态
外界溶液浓度<细胞质浓度
细胞失水(shī shuǐ)皱缩
3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
取决于红细胞内外浓度的差值
◆其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似
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三、植物(zhíwù)细胞的吸水和失水
1、将白菜剁碎做馅时,常常(chángcháng)放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。 2、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。
探究(tànjiū)：
你能提出什么问题吗？
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结构(jiégòu)：
原生质层
细胞膜
液泡(yèpào)膜
细胞膜和液泡(yèpào)膜之间的细胞质
特点：
原生质层比细胞壁的伸缩性大
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原生质层相当于半透膜
作出假设(jiǎshè)：
理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成(zǔ chénɡ)和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。
原生质层是细胞层次的结构，要观察它，我们必须借助于什么工具？
那么(nà me)我们应该选用什么样的实验材料才能使实验成功呢？
液泡和细胞体积、大小的变化
提出问题：原生质层相当于半透膜吗？
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