文档介绍：资料六：生产管理
一、生产的产品情况
所生产的产品情况综述；
本次申请认证剂型及品种的工艺流程图，并注明主要质量控点与项目。
二、工艺验证
描述工艺验证的原则及总体情况；（附工艺验证表）
三、简述返工、重新加工的原则。
四、物料管理和仓储
原辅料、包装材料、半成品、成品的处理，如取样、待检、放行和贮存；
不合格物料和产品的处理。
一、生产的产品情况：本次申请认证剂型及品种的工艺流程图，并注明主要
质量控制点与项目。
普通线代表品种及制法一览表
序号
品种
制法
备注
1
稻芽
净制
工艺规程附后
2
稻芽
炒制
工艺规程附后
3
鸡内金
烫制
工艺规程附后
4
牡蛎
煅制
工艺规程附后
5
藕节
制炭
工艺规程附后
6
桑螵蛸
蒸制
工艺规程附后
7
莪术
醋制
工艺规程附后
8
莪术
煮制
工艺规程附后
9
苦杏仁
燀制
工艺规程附后
10
黄精
炖制
工艺规程附后
11
黄精
酒制
工艺规程附后
12
韭菜子
盐制
工艺规程附后
13
竹茹
姜汁炙
工艺规程附后
14
百部
切制
工艺规程附后
15
百部
蜜炙
工艺规程附后
16
诃子
煨制
工艺规程附后
17
***羊藿
油炙
工艺规程附后
18
朱砂
水飞
工艺规程附后
19
柏子仁
制霜
工艺规程附后
普通生产线 19 炮制方法代表品种工艺流程图
1、2 净制、炒制：
稻芽炮制工艺流程图
物料
稻芽
净制
炒制
待包装产品
包装贴签
成
品
库

工序检验入库
取净稻芽 , 照清炒法 (160 ℃ )
炒(50 分钟 ) 至深黄色 , 有香气溢出
包材
烫制：
鸡内金炮制工艺流程图
物料工序检验入库
鸡内金
净制
淘洗
干燥
烫
制
油砂
炒鸡内金 : 武火 (240 ℃) 烫（ 15 分钟）至鼓起，表面棕褐色。
待包装产品
包装贴签
包材
成
品
库
煅制：
物料
牡蛎
净制
淘洗
干燥
煅制
粉碎
待包装产品
包装贴签
成
品
库

牡蛎炮制工艺流程图
工序检验入库
温度 (600 ℃) 煅(2 小时 ) 至酥脆
包材
制炭
藕节炮制工艺流程图
物料工序检验入库
藕节
净制
淘洗
干燥
制炭

武火 (240 ℃) 炒(45 分钟 ) 至表面焦黑色、内部黄褐色，喷水扑
灭火星。
待包装产品
包装贴签包