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食堂问卷调查汇总
食堂满意度
员工对食堂总体上是满意的。有61%的员工对食堂满意，但还是有39%的对食堂表示不满意。
食堂卫生标准
从数据来看员工对食堂的卫生比拟认可，有56%认为食堂的卫生合格，其它员工那么觉得食堂卫生有待提高。
饭菜分量
大多数员工〔78%〕认为食堂饭菜是足够的，其中有17%员工认为食堂的饭菜很充足，每天都能吃很饱，但在分量充足的根底上，有22%的员工认为食堂的荤菜太少，素菜太多。
饭菜味道
就目前阿姨做饭的味道来看，有55%的员工认为饭菜味道适中，有28%的员工认为味道偏淡，有11%认为味道偏甜。
员工对米饭品种的偏爱
有一半的员工〔53%〕对米的品种是没有要求的，21%的员工偏爱泰国香米，21%的员工偏爱东北珍珠大米，5%的员工偏爱金龙鱼大米。
员工对油的品种的偏爱
有46%的员工对油品种没有什么选择，24%的员工认为菜籽油的最安康的，18%的员工偏爱橄榄油，6%的员工偏爱色拉油，还有6%的员工偏爱花生油。
荤菜主食
对于荤菜主食，每个人各有各的想法。有56%的员工对以什么肉类为主是没有要求的，无论炒什么肉都可以，33%员工认为，食堂应该以猪肉类为主，6%认为应该以鱼类为主，5%的员工那么希望以鸡肉来作为荤菜的主食 。
员工对蔬菜种类的偏爱
从员工选择来看，每个人有每个人的喜爱。在一周内，有32%的员工选择要有土豆，15%员工选择胡萝卜，15%的员工选择尖椒，12%的员工选择黄瓜9%的员工选择西红柿，另外还有11%的员工建议增加叶子菜和凉拌菜。
员工对荤菜类别的偏爱
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一周内，员工对荤菜的选择也有所不同。有41%的员工认为青椒肉丝是必不可少的，15%的员工认为红烧鱼/水煮鱼是必不可少的，有11%的员工选择红烧猪蹄，11%的员工选择红烧肉，7%的员工选择烧白，另外15%的员工认为只要炒猪肉都可以，没有什么特别要求。
员工对汤的种类的偏爱
有50%的员工选择海带骨头汤，有17%的员工选择番茄汤，有8%的员工选择黄瓜皮蛋汤，有8%的员工选择丝瓜鸡蛋汤，还有17%的员工对汤类没什么要求，但希望可以增加南瓜绿豆汤，山药、芋头炖骨头汤。从数据来看，海带骨头汤是很受欢送的。
十一、星期五面食的要求
星期五主要是为了方便，食堂饭菜以简单为主。有74%的员工对面食没有什么挑剔，只要每周星期五的面食常更新就可以了。另外还有26%的员工选择了其它工程，有局部员工对面食没多大兴趣，希望能以米饭加炒菜为主。
员工喜爱的菜品
荤菜：鱼香肉丝、粉蒸排骨、糖醋排骨〔2〕、辣子鸡丁、肉末茄子、红烧牛肉、回锅肉、青椒炒鸡蛋、宫保鸡丁、尖椒鸡〔3〕、水煮麻辣鱼、肉末粉丝、土豆烧牛肉、酸辣土豆丝、鲍头