文档介绍：除夕的传统习俗
除夕是中国老百姓一年当中最高兴的日子。在这天家人团聚，亲朋见面，共同迎接新 的一年的到来，无比的欢欣。那么，值此佳节到来之际，我们就来跟大家分享分享在除夕 这天的传统民俗。来看看这些传统习俗，你知道多少？
这14个除夕夜的传统习俗，我们要知道！
除夕的习俗
除夕是指每年农历腊月最后一天的晚上，它与过年正月初一首尾相连。“除夕”中的 “除”字是“去、易、交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧布新， 有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都 围绕着除旧迎新，消灾祈福为中心。
1、年夜饭
除夕夜得吃年夜饭。
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗慎《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有 吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有 富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉 祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发 菜、螃豉等，因为“发菜螃豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤 锅。
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈 分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首 席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
2、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除夕黄昏前“封井”，给水井加上木 盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
3、祭祖
除夕不能忘了祭祖。
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，百姓都会在家中摆上丰厚 的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大 年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪 式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，大家才开始享用。
4、压岁钱
古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上 百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱 龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还 有送“压岁果”的习俗。
除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大 吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红 红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。
5、踩岁活动
踩岁活动，主要是欲获得福气。
除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形， 攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝 麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
6、守岁
除夕夜守岁也是一项流传久远的我：“终夜 不眠，以待天明曰守岁。”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火 光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷, 彻夜不眠，也就有了 “守