文档介绍：检验葡萄糖性质实验报告（一）
实验目的:检验葡萄糖中是否有醛基。
时间：
实验步骤
实验现象
结论和解释
1．向试管中加入2mL 10%NaOH溶液
向试管中滴入4~5滴
5% CuSO4溶液
2．向试管中加入2mL
10%葡萄糖溶液，振荡
3．加热试管至沸腾
试管中出现蓝色絮状沉淀
试管中蓝色絮状沉淀变成绛蓝色浑浊（←此处不确定是溶液或是沉淀）
有砖红色沉淀产生
2NaOH+ CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
此实验现象与乙醛反应现象相似，
说明葡萄糖中有醛基的结构。
结论：葡萄糖中具有醛基的结构，属于醛糖。还可推断出葡萄糖分子中具有五个羟基，所以它是一种多羟基的醛。其结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。具有还原性。试验成功，出现砖红色沉淀。
所用仪器：试管 试管夹 胶头滴管 酒精灯
所用药品：10%NaOH溶液 CuSO4溶液 葡萄糖溶液