文档介绍：培养基种类成分配制技术第二章培养基培养基的成分第一节 3 碳源和能源 4 植物激素 1 无机盐 2有机物 5 琼脂 6 辅助物质 1 无机盐元素名称添加形式 N KNO 3 , NH 4 NO 3 大量 P KH 2 PO 4 NaH 2 PO 4 元素 K KCl KNO3 (≥ ) Ca CaCl 2·2H 2O Mg Mg 2 SO 4· 7H 2O S Fe FeNa 2 -EDTA 微量 B H 3 BO 3元素 Mn MnSO 4 (≤ ) Cu CuSO 4 Mo Na2MoO4 · 2H 2O Cl CaCl 2·2H 2O 1)大量元素 N是蛋白质、酶、叶绿素、维生素、核酸、磷脂、生物碱等的组成成分,在植物生命活动中占有重要的位置。 P是磷脂的主要成分。培养基中常用 KH 2 PO 4 NaH 2 PO 4等。 K对碳水化合物合成,转移,以及氮素代谢等有密切关系。 Mg 、S、 Ca 是叶绿素的组成成分,又是激酶的活化剂,对核蛋白体结构具有稳定作用; S是含 S氨基酸的蛋白质的组成成分。 Ca 是构成细胞壁的成分,对细胞分裂,稳定质膜结构有显著作用,此外, Ca 及钙调素在细胞信号转导中起重要作用。 2)微量元素在微量元素中, 铁的使用最大,铁是一些氧化酶的组成成分。同时又是叶绿素形成的必要条件。由于培养基的 pH 较高,所以培养中几乎都使用不易分解的乙二胺四乙酸铁这种鳌合物来防止铁的沉淀。?硼与蛋白质合成、糖类运输有着密切的关系; ?铜是某些氧化酶的成分,能够促进离体根的生长; ?锰参与植物的光合、呼吸代谢; ?钼参与氮素的代谢; ?氯是光合作用水光解的活化剂。?微量元素的主要作用是作为酶的辅助因子或激活剂参与代谢的调节。 No MS salts 没有任何生长特征 MS salts g. l -1长出更多的根 MS salts g. l -1长大量的再生苗而无根* ** *愈伤组织缺无机营养表现症愈伤组织缺无机营养表现症状状 N---- N---- 某些愈伤组织出现花青甙,没有导管形成某些愈伤组织出现花青甙,没有导管形成 N N、、P P或或K---- K---- 细胞过度增大且形成层减少细胞过度增大且形成层减少 S---- S---- 愈伤组织非常明显褪绿愈伤组织非常明显褪绿 Fe---- Fe---- 细胞分裂停止细胞分裂停止 B---- B---- 细胞分裂和细胞伸长迟缓细胞分裂和细胞伸长迟缓 Mg Mg和和Mn Mn---- ---- 影响细胞伸长影响细胞伸长培养基的成分第一节 3 碳源和能源 4 植物激素 1 无机盐 2 有机物 5 琼脂 6 辅助物质