文档介绍：泌乳奶牛营养模型研究进展易渺熊本海杨亮中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193 摘要:本文从分析动物营养模型化的优势及其研究进展入手,着重描述了泌乳奶牛的养分代谢与转化的典型模型研究进展:主要包括干物质采食量模型、荷斯坦奶牛的泌乳曲线模型、瘤胃挥发性脂肪酸的产生与吸收模型、小肠氨基酸吸收模型、饲料中脂肪酸代谢与转化定量模型、乳腺代谢及乳成分产量及浓度的定量计算模型等。文中所涉及的模型具有的共同特点是与日粮的成分特性或奶牛的泌乳特性建立了关联,可通过模型来预测生产。模型化研究也为揭示日粮养分到牛奶产品的转化、调控等生理过程,提供了新的研究方法。泌乳奶牛;营养;代谢;模型化研究论文集化生理学及析因法,集成了奶牛营养需要量的模型化研究进展。实现了基于品种、饲养模式、环境因素,以及不同生长、生理及生产性能条件下,对奶牛各种养分需要量的动态预测与模型化表达, 突破了传统的、静态的表格式营养需要描述。 2006年,英国CABI出版社出版了《农业动物的养分消化与利用:模型化方法》fsJ。该出版物是 2004年9月6—8日在荷兰瓦赫宁根大学召开的第六次国际工作组‘‘关于模型化农业动物的养分利用”的论文集。著作收集的研究论文以奶牛为主要研究对象,从养分的发酵吸收与流通、奶牛与肉牛的生长与体成分的形成、矿物元素代谢、方法学研究、环境影响研究和生产及评价模型研究等6个方面综述了自第五次会议以来的研究进展。 2007年,《农业领域的数学模型:关于植物、动物与生态科学的定量方法(第二版)》怖l。书中第三部分从动物生产过程、动物组织器官、整体动物模型、动物产品、畜牧业生产及动物疾病等6个方面,主要从模型构建的理论基础、具体模型模式,以及由模型参数中派生的特性参数的含义及求解结果方面,进行全面的阐述,使之成为动物模型研究的工具书最新的模型化研究的专著也是CABI 2008年出版的、由James Frane和Ermias Kebreab教授联合编著的《在动物营养领域的数学模型化》[71。本书收集了2s篇研究报告。其中有9篇涉及奶牛的营养模型化。有几篇文章涉及模型构建的基础理论,包括从微积分方程推导得到的机理模型,要求读者需具有一定的高等数学基础。 3泌乳奶牛养分代谢模型的研究进展 NRC全面总结不同胎次、不同泌乳性能的荷斯坦奶牛的采食量规律,推荐了通用的干物质采食量(DMI,kg/d,(1))的计算模型: DMI=(·4%FCM++BWo·75)·(㈣1鸵’l愀n敌)I)??..11) 式中4%FCM为4%乳脂率矫正奶量Ikg/d);BW为体重lkg);WOL为泌乳周。该模型《1)只适用了荷斯坦奶牛。已知,在中立温度带(℃)以外,泌乳牛的DMI受环境影响甚大,但考虑到目前还没有足够数据来确定其影响程度,NRC就没有考虑对温度和湿度因子进行校正。对NRC公式的检验表明,最初10周的DMI预测结果与实测结果相当接近,但在10周以后的泌乳期内预测值略低于实际观察值。 Martin和Sauvant提出了具有不同泌乳遗传潜力的干物质采食量曲线模型(DMI,kg,d,(2))嘲: DMI=atkexp(-ct)???12) 式中,a=