文档介绍：主要： C、 H、 O、N，有些还有 S、 Fe 等
约有 20 种：种类
元素
种类
分布
水解产物
功能
五碳 核糖
具有细胞结构的
组成 RNA和 ATP、 ADP的成分
2
C COOH
：结构简式
氨基酸
基本单位
HN
1
2
H
1
R2
R
R
合成酶
R
C CO－HN
C COOH ＋ H2O
脱水缩合
2
2
2
HN
C COOH＋ HN C COOH—→ HN
H
H
水解酶
H
H
二肽
以
三肽
碳
二肽
链
组成蛋白质的氨基酸种类不同①
多肽（肽链）
为
一条肽链盘曲折叠
多条肽链盘曲、折叠
骨
组成蛋白质的氨基酸数量不同②
架
组成蛋白质的氨基酸排列顺序千变万化③
结构多样性
蛋白质
决定
功能多样性
不同蛋白质的空间结构千差万别④
蛋白质
①构成细胞和生物体结构的重要物质；②催化作用；③物质运输的载体；
④信息传递作用（调节生命活动的作用）；⑤具有免疫功能（如抗体、干扰素等）
（多聚体）
脱氧核糖核酸（简称 DNA），是绝大多数生物的遗传物质，一般为双链盘旋成双螺旋结构
核糖核酸（简称
RNA），是某些病毒（如
HIV、 SARS病毒）的遗传物质，一般为单链结构
种类
细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用：功能
主要分布在细胞核中
DNA
染色剂甲基蓝使其呈绿色
线粒体、叶绿体内也有少量
DNA
核酸
原核细胞的 DNA位于拟核
分布
（多聚体）
有些细菌和真菌细胞质中的一种小型环状
DNA分子，基因工程的运载体：质粒
RNA