文档介绍：修水县上奉镇概况上奉乡位于赣西北的修水县东部,总地域面积 ,人口万,有近 3 万亩肥沃的耕地和 14 万亩山林。风光秀丽、特产丰富、素有“修水粮仓”之称。上奉镇是一文明古镇, 人类活动可追溯到距今约五千年前的新石器时代, 现时常出土的文物为各博物馆所收藏, 这里浓缩着十分厚重的历史和文化底蕴, 著名的山背文化旧址位于上奉镇境内。上奉乡特产丰富, 主产粮食, 豆腐, 米果,肉, 鬼辣椒等, 其所辖乡村有: 上奉街居委会、石街村、山背村、石坪村、沙洲村、湖山村、观前村、麻洞村。上奉镇的基本情况: 一、农业上奉镇自然资源优越,地方特产丰富, 一向为修水产粮大镇。近年来,经济社会取得了长足发展。 A、自然条件: 上奉镇四面环山,其主要居民点分布于山间的低洼盆地地带,属于亚热带季风季候,夏季高温多雨,适宜水稻的种植,处于长江支流修水流域,水系十分发达,河流较多,而且当地人在农田附近修筑了很多水泥的沟渠,以供伏旱等干旱时期农田灌溉之用。因此,当地的自然条件还是十分适宜农业的发展。 B、农作物: 当地的生物种类还是十分丰富的,粮食作物主要是水稻,其他农作物还有玉米、大豆、红薯、花生、油菜、和西瓜。夏季的时候,每家每户都会留地种点西瓜,因为西瓜在炎热的夏季是绝佳的解暑良品。酷热的夏季,从农田或地里回来, 吃上几口冰镇的西瓜, 算得上是至尊的享受了。当然也有专门种植西瓜的瓜农。当地的水分热量充足, 人们就会充分利用这些气候条件, 嵌套种植农作物, 即在花生地里种芝麻,或在西瓜地里种豆子等。 C、熟制: 由于亚热带的热量和水分, 使得当地的农业可以一年两熟,甚至一年三熟。有早稻和晚稻,有的农民还会选择在晚稻收获之后再种一季,但大多数农民还是选择种上油菜,因为油菜可以过冬,这样农民就可以来年开春再收获。这样可以减轻减轻农民在夏季“双枪”所带来的巨大压力,不用赶分赶秒地抢种抢收。 D、水稻的种植过程: 当地的农民进行的对于农田的耕作过程大致可分为: 播种——育秧——移栽(插秧) ——本田管理(灌水、除草、防病、治虫) ——收获。 1、整地: 种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。由于这个阶段比较早期,而且任务也比较轻,所以农民不会在这一阶段投入太多的机械,一般都是农民自己用铁犁和水牛来完成这个步骤。整好土地,育好肥。 2、育苗: 当地的农人一般是先育苗再转植长大的秧苗。农人选稻种时,多会将其泡在水中,轻而浮起的稻种会被淘汰,剩下来的就会培育成稻苗农民先在某块田中培育秧苗,此田往往会被称为秧田,在撒下稻种后,农人多半会在土上洒一层稻壳灰;在秧苗长高约八公分时,就可以进行插秧了。 3、插秧: 将秧苗仔细的插进稻田中,间格有序。插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮, 来在稻田中做记号。手工插秧时,会在左手的大拇指上戴分秧器,帮助农人将秧苗分出,并插进土里。插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。在当地,这一步骤依然是人力为主。秧苗种下去之后,农田里一直要保持有水,这样才能保证秧苗的生长需要。 4、除草除虫: 秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫﹙如福寿螺﹚。 5、施肥: 秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘗期,这段期间往往需要施肥, 让稻