文档介绍：“教师风采”自我简介
十四年丹桂飘香的季节,懵懵懂懂的我跨进了长寿师范的大门,三年之后,意气风发地踏上了三尺讲台。从此,在教育这块土地上不断播种、耕耘。有时摘得的是一蓝青果,酸酸涩涩;有时摘得的是一蓝硕果,便欣喜不已。于是,在摇摇摆摆之中,我学会了平衡的艺术,更懂得了“有耕耘才有收获”这句话的分量。每次接受学校布置的优质课大赛的任务,我都会如履薄冰,在洒下汗水的同时也获得了3次区级优质课大赛一等奖的成绩。在不断的教育教学实践中,我越发自信起来,步履也更加坚定。
其实,教师无所谓真的风采。行走在新教育的路上,迎着“新学习”的浪潮,我越来越对“教育”二字充满了敬畏之感,“教”是技术层面的东西,作为一门技艺,花些功夫就会教易掌握;“育”是艺术,永无止境,要用一生去追寻!
21世纪的教育者,不仅要做教书匠,更要学园艺师,心要淡定,步要从容,人生之路一旦选择,就要无怨无悔。有诗为证:站立讲台十余载,手握粉笔画春秋。为伊消得人憔悴,缯布生涯心也悠。
老师眼里的“绅士Louis”,同学眼中的“可爱老大”,生活中风趣幽默,工作中严谨务实,严肃但又不失生动的教学风格,轻松而又活跃的课堂氛围,深受同学们的喜爱。葡萄酒知识,西餐摆台这些枯燥的知识只要经他一讲,就如高山流水一般,娓娓道来,沁入每个学生的心田。理论与实际相结合,奖赏与惩戒相结合,严格与关怀相结合,真正的做到了既是学生的良师,又是学生的益友,一路上为学生们指路引航,点亮人生的启明灯。
    理论与实践相结合是“老大”的授课亮点,他大多数的课程都安排在实训室上,每一次在知识点讲解并自我演练之后,他都会督促学生们不断反复的去练习,而他便会走到每一个学生的身边监督指导,一个细节都不会放过。餐具的摆放,台布的铺设,口布的服务程序,都会一一检查,只到全部操作正确并熟练为止。“有所求,有所待,无所求,无所待,卓越源于要求”,从仪容仪表,到言行举止,从头发到皮鞋,从走路姿态到面部表情,邱老师每一点都会严格要求,没有别的,只是对每一位AHLA人有了更多的期待!没有要求,就没有期待,没有期待,也无所谓成功和未来。
    授课特点:课堂互动性强,教学风格诙谐幽默。
    评价:专业功底扎实,工作实战经验丰富。