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水果价格调查报告
水果价格调查报告
一、调查背景
在中国现有的经济形势下，居民消费价格指数以及我国在紧张的经济形势下保民生、保稳定、保经济增长的措施和成效，物价上涨对原本生活困难的低收入居民家庭产生了一定程度的影响。近年来我国水果价格波动频繁，损害了农民及消费者的切身利益。
在日常生活中，水果对人们的健康有着重要的影响，影响其价格变动的因素有很多，本次调查主要针对河北农业大学西校区周边市场水果价格进行调查。
二、调查目的
（1）调查哪几种水果的价格波动最大或最频繁
（2）水果上市时间
（3）调查影响水果价格波动的主要因素
三、调查时间、地点及方法
（1）时间： 2012年3月15日至5月17日平均每周一次
（2）地点：河北农业大学西校区门口市场
（3）方法：主要采用采访式调查及抽样调查：在河北农业大学校区市场主要针对时令水果价格进行调查，采用采访式调查方式向水果商询问价格及销售情况。
四、调查结果及分析
（一）在河北农业大学西校区门口市场调查了当下消费者主要消费水果的价格，其调查结果如下表1：
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表1:调查期间消费者主要消费水果价格
由调查结果可以看出：消费者主要消费水果价格在2到4元之间波动，其中草莓和菠萝价格波动比较明显，在4月17日同时出现高峰；草莓和菠萝均属于季节性供应水果，其上市期短，因此其价格不稳定；尤其是草莓，产量低不耐贮藏且运输成本高，上市初期价格较其他水……此处隐藏4234个字……响水果价格比如果形比较均匀以及颜色比较鲜艳的水果会受到消费者的喜爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的喜爱
(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜
(四)品牌对价格的影响经过调查发现品牌水果在消费者心中占有信赖感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者喜爱
(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的迅速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工能力还说不是很成熟因此有很多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低 (六)成熟期对价格的影响在同一个品种中早熟的品种销售价格会明显较高一些但是却不影响消费者的购买欲望
(七)淡旺季对价格的影响在淡季的时候水果价格相对来水会高一些但是到旺季的时候水果种