文档介绍：降低化学反应活化能的酶公开课
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实验探究： 比较过氧化氢在不同条件下的分解。
实验原理 2H2O2 2H2O + O2
条件1：常温下分解。
条件2：加热分解。
条件3：加入FeCl3后分解。
条件4：加入肝脏研磨液（H2O2酶）后分解。
一、酶在细胞代谢中的作用
酶的作用及本质
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实验操作、现象和结论
试 管 编 号
1
2
3
4
加入过氧化氢的量
加入催化剂
温度
现象
产生气泡多少
卫生香燃烧情况
步骤及记录
2ml
2ml
2ml
2ml
2滴Fecl3
2滴肝脏研磨液
90℃水 浴加热
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《 比较过氧化氢在不同条件下的分解》
1、与1试管相比，2号试管出现什么不同的现象？
这一现象说明什么？为什么？
2号试管放出的气泡多，这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。
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比较１号与２号试管的现象
１号试管
90OC水浴
２号试管
比较H2O2在不同条件下的分解
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。
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《 比较过氧化氢在不同条件下的分解》
2、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？为什么？
Fe3+和过氧化氢酶促进过氧化氢分解，但它们并未供给过氧化氢能量，而是降低了过氧化氢分解反应的活化能。
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《 比较过氧化氢在不同条件下的分解》
3、3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？说明什么？为什么？
同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，
因而催化效率跟高。
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结论：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
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变量：实验过程中可以变化的因素。
自变量：
因变量：
无关变量：
人为改变的变量。
随着自变量的变化而变化的变量。
除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
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