文档介绍：从食堂餐盘看企业文化
从前从很多许多女人那里听来这样一句话,“要想留住男人的心,先要留住男人的胃”,同样,对企业来说“要想留住员工的心,也要从留住员工的胃开始”这也是一个员工选择留下的原因之一。成都大势管理顾问公司的相关培训老师也说,细节决定成败,一个企业的成功与否、员工凝聚力等等都可以再细节中体现。
现代城市的公司午休时间短,员工午餐问题是每个企业都要涉及的问题,在大多数公司食堂还只是为了解决员工的午餐温饱问题的时候,部分公司已经将员工的餐饮服务作为员工福利的重要部分,某些知名跨国大企业,还有一些国内的大企业,还有一些国有企业和银行等,都已经在员工的食堂餐饮上重金投入并实行人性化管理。
为什么部分公司愿意重金投入员工食堂福利?食堂里的饭菜、水果、甜品,表面上展现的是食材与烹饪的艺术,展示的是公司财力与福利的和谐关系,实际上,观察不同公司的食堂福利,你会发现,它也与公司文化、价值观,甚至战略方向都有关联。
最有幸福感的福利?
近日,不少白领在微信上晒自己公司的食堂,惹来一片赞叹声。而这样的“炫耀”也引起朋友圈小伙伴们的“攀比”。实际上,晒食堂不是中国企业的专利,这是全球最好公司早就玩过的花样。
距离来说,谷歌的食堂就已成为它吸引人才、招募人才的重要“品牌”组成部分,作为连续数年成为员工心目中的“全球最佳雇主”公司,谷歌食堂享有“全球最牛公司食堂”的美誉,该公司总部拥有100多名专业厨师,提供中餐、日餐、沙拉、印度菜、墨西哥菜、意大利比萨、南美烤肉、各式甜品等诸多品种的美食,厨师全部都是高薪挖自于各大星级餐馆,拥有资深从业经验以及丰富的营养知识,谷歌每年为公司食堂投入近亿美元的经费。
成都大势管理顾问公司的老师在做项目的过程中,在不少企业食堂吃过饭,他注意到不只是大型民企和外企,一些大型国有背景的企业、银行等食堂也装修精美、菜品丰富。
“食堂福利不同于购物卡等传统可以折算货币的福利方式,人们无法直接评判福利价值的高低,它也不同于职级高低的薪酬福利方式,具有全员的相对公平性,特别是当领导和员工都在一个食堂就餐时,这种公平性会让员工的幸福感提升。另一方面,相对于其他福利形式的刚性,食堂福利通过菜品和服务表现出来的形式更有弹性和多样性。”这就是为什么很多公司现在更加重视食堂福利这种形式。
更重要的是,“类似食堂这种福利,在企业的财务处理中往往被列入成本,相关预算支出大部分可以免税,也不列入员工的薪酬收入中,所以在中国食堂福利这种方式,特别适合受到上级主管部门和行业限制、薪酬总盘和平均人工成本有限的企业,换一种方式提高员工的生活质量和幸福感。
”“从企业福利安排层面而言,与员工切身利益相关的福利,如健康体检、午餐、用车等必需项目,往往比简单的物质内容形式效果更好,所以企业在安排福利预算的时候也更倾向于这些方式。”而相对于一年1~2次的体检。食堂午餐或者三餐的形式这种无所不在的福利形式,让员工更受用,更重要的是体现出企业的人文关怀。
餐盘里的文化与价值观
老师认为企业是理性的、注重制度、业绩考核导向来推动绩效的文化,还是感性的、人文关怀的来激励员工的奉献、团结和创新精神的文化,在食堂福利中也可以体现,而后者往往能给员工更多的幸福感、归属感和自豪感,所以一些公司正在创造性地提高员工待遇、实行人性化管理,尤其是一些人才竞