文档介绍：“延边大米”消费意愿影响因素分析
 
 
杨雪宋克彬
[摘要]本文是以延吉市消费者为例，调查研究分析其对延边大米消费意愿的影响因素。目的是为延边地区大米企业制定科学合理的营销策略提供参考。以延吉市三大超市的220名消费者为调查对象，通过问卷调查，运用描述性统计分析方法，采用二元Logistic回归模型进行计量分析，来探讨延边大米消费者支付意愿的影响因素。得到以下结果：家庭成员、婚姻状况等对于延边大米的消费有影响。安全度、价格、口味、品牌等对延边大米的消费有显著影响，其他因素影响不明显无影响。建议企业实施品牌战略，增加和规范销售渠道和建立可追溯体系，综合提高延边大米的公众认知度。
[关键词]Logistic回归模型;支付意愿;延边大米
[] []A
十八大以来，我国经济建设取得重大成就。经济保持中高速增长状态，国内生产总值增长到八十万亿元，稳居世界第二，人们的生活水平也不断地提高，越发注重饮食健康。同时伴随着消费者结构的升级，消费者支付能力的提高，消费者更加愿意支付更高的价格去满足需求。基于此，就延吉市居民对延边大米支付意愿的影响因素进行调查研究分析，目的是正确引导合理消费和指导延边地区大米企业制定科学合理的营销策略。
1 资料与方法
调查地区
延边朝鲜族自治州位于国际公认的黄金纬度线。由于延边稻区土壤肥沃、水质好、气候适宜，加之悠久的种植稻田历史，延边大米米粒饱满、充实、干物质更多，自然口感更好、更香。在碱消值、蛋白质含量、营养价值等方面的优势使延边大米成为稻米中的优等品。煮熟的米饭香气扑鼻、软糯润泽。而且，全州水稻总面积的93%为绿色、有机和无公害水稻。据初步统计， 2016年全州14户大米重点加工企业，在全国建立了129个直销点，其中省外52个，共销售大米4万吨，每市斤5-，，中高端大米比例明显提高。在2019延边州政府报告中，乡村振兴呈现新面貌。农村经济总收入达到200亿元，%。粮食总产量稳定在140万吨左右，其中延边大米产量为25万吨左右，而延边大米流通量为4—6万吨。延吉市总人口占延边地区总人口四分之一左右，为延边大米的主要消费区之一。
调查方法
本次调查以问卷调查和实地访问为主。为了提高样本的代表性，选择延吉几家大型超市及周边商城的消费者为样本容量，并对其进行随机抽样式的样本调查，旨在保障调查结果的真实客观性，普遍可比性。样本共涉及
3大超市，调研共收回调查问卷200份，其中去掉回答不完整、答案混乱等20份问卷，%，符合统计分析的一般要求。实践访问则主要通过交谈的方式对消费者的思想及行为进行调研。Logistic回归模型在统计学中是研究二分类观察结果与一些影响因素之间关系的一种多变量分析方法，故延边大米消费者支付意愿分析适用于二元Logistic回归模型模拟居民支付意愿的影响因子。在研究过程中，所抽取的调查对象在收入状况、性别、婚姻状况和文化程度等方面具有广泛代表性，这样就保证了可以运用SPSS统计软件进行相关分析。
调查样本
女性消费者占总体消费者的62%，女性样本稍多于男性，基本符合人口的基本比例。被调查者已婚人数居多，%，对于大米