文档介绍：转基因食品和转基因食品安全
转基因食品危害
拿未来赌明天
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现在,大家在以下部分问题上还存在争论,一时难以做出科学结论。如转基因食品中外源基因是否可能引发动物和人过敏反应;抗虫转基因食品中杀虫蛋白、蛋白酶活性抑制剂和残留抗昆虫内***是否会危害人和动物健康;抗病毒转基因食品中导入病毒外壳蛋白基因可能对人和动物健康产生危害;抗除草剂转基因食品推广可能造成除草剂在环境中残留量增高进而污染食品和饲料;转基因食品中抗性基因是否会转移;饲喂转基因饲料动物产品是否安全。从理论上说,每一个释放到开放环境中转基因生物都会对生态系统安全组成潜在威胁。对一些繁殖愈加快、生长迁徙能力更强转基因产品所产生影响极难评定。更值得担忧是,现在科技水平还不能完全确定转移基因在受体遗传背景中全部表示情况,对“基因逃逸” 控制能力也很有限。而“基因”含有强大增殖能力,一旦发生由转基因产品所造成 “基因污染”,将可能不可逆转和无法控制。有些教授认为,由“基因污染”形成超级生物一旦进入环境,就会像魔鬼从“潘多拉魔瓶”中放出来一样,危害难以预估。在这个意义上,“基因污染”给人类安全带来灾难要比石油化学品污染愈加可怕。
转基因食品危害

、外转基因技术发展和应用
危害
转基因食品问题

1、转基因技术科普知识
基因技术:重组脱氧核糖核酸技术
定义:
狭隘基因工程仅指用体外重组DNA技术去取得新重组基因; 广义基因工程则指按大家意愿设计, 经过改造基因或基因组而改变生物遗传特征。
转基因就是经过生物技术, 将某个基因从生物中分离出来, 然后植入另一个生物体内, 从而发明一个新人工生物。转基因技术就是将人工分离和修饰过基因导入到生物体基因组中, 因为导入基因表示, 引发生物体性状可遗传修饰, 这一技术称之为转基因技术, 转基因就是经过生物技术实现。
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转基因食品历程
1983年, 世界上第一个基因移植作物是一个含有抗生素药类抗体烟草培植出来。
1993年, 能够延迟成熟番茄作物。这是第一个市场化基因食物在美国出现。
1996年, 由这种番茄食品制造番茄饼, 才得以许可在超市出售。
1、现在我们对基因活动方法了解还不够透彻。
2、使用 DNA会取自部分携带病毒和细菌动植物, 这可能引发很多不著名疾病

(1)处理粮食短缺问题。
(2)降低农药使用, 避免环境污染。
(3)节省生产成本, 降低食物售价。
(4)增加食物营养, 提升附加价值。
(5)增加食物种类, 提升食物品质。
(6)促进生产效率, 带动相关产业。
(1)处理粮食短缺问题。
关键说是转基因作物高产, 就说美国转基因大豆, 她高产。我们国家大豆是全世界最优质野生型大豆, 比美国转基因大豆优质蛋白质含量高出很多, 差不多10%, 原来能自给自足, 美国转基因大豆高产了, 廉价卖给了我们, 我们国家非转基因大豆种越来越少了, 全买美国人了, 美国经过她们那个期货市场, 一下就涨价了, 让我们喝上了即贵又低蛋白垃圾油还有豆奶粉, 还是转基因。大家都记着呢吧, 就是2、3年前, 我们这边粮油价格涨得挺高 , 对吧。这个怎么能说处理粮食问题呢, 价格贵了, 对于我们国家好多人不就买不起了吗？还造成我们国家东北好多农民破产, 东北是我们国家大豆主产区, 美国是好东西吗？还造成中国大量炼油厂破产。原因是中国炼油厂, 涨价后大量进口了美国转基因大豆, 没多个月, 美国又操纵价格, 大豆这个时候已经成为美国卖方市场了, 价格说涨就涨, 说降就降, 中国炼油厂承受不了降价, 大量炼油厂负债就倒闭了, 这时候美国企业来收购了, 大豆价格是降了, 可是粮油价格没降啊, 美国是好东西吗？, 吃美国转基因大豆能处理粮食问题吗？
(2)降低农药使用, 避免环境污染。
这个第二个“优点”不用拿出什么证据就能否定, 生物进化都是经过不计时间严格自然选择才变成这么 , 你说, 农作物产生了***, 那些吃农作物 “害虫”就不能产生抗***了吗？产生抗性了, 已经证实了农药用越