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私家宴红酒品鉴会活动方案实用教案.pptx

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私家宴红酒品鉴会活动方案实用教案.pptx

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私家宴红酒品鉴会活动方案实用教案.pptx

文档介绍

文档介绍:活 动 基 本 情 况
活 动 场 地 介 绍
过 往 活 动 介 绍
活 动 流 程
具 体 实 施 内 容
目 录
第1页/共24页
第一页,共24页。
活动(huó dòng)基本情况
活动(huó dòng)形式:
西式晚宴+垂直(chuízhí)品鉴会
活动要求:
1)形式高端:在形式上力求保证品质及尊贵感,在外场进行简单花艺包装;配备小提琴等演奏,烘托整个活动档次。
2)现场气氛轻松愉悦高调:餐前以酒会、茶会等形式体现调性。
3)纯正长条桌西式晚宴形式
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第二页,共24页。
活动(huó dòng)基本情况
法兰西之夜
腾邦精品(jīnɡ pǐn)酒业大中华区中级酒庄巡回品鉴会—深圳站
活动(huó dòng)主题:
活动时间:
2012-03-30 下午15:00 ---20:00
活动地点:
紫荆会多功能主馆+户外观景露台
活动人数:
60人左右
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第三页,共24页。
活动(huó dòng)流程
PART1
签到(qiān dào)
交流(jiāoliú)互动
品鉴晚宴
PART2
PART3
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第四页,共24页。
Part 1 签到(qiān dào):
门口立指引水牌(55*77)
门前2名身着晚礼服的礼仪小姐迎接指引客人
主通道铺红地毯通向活动主馆
主通道2侧油灯(yóudēng)以鲜花布置
活动主馆休息区签到
布置签到台、签到背景板(*4)
2名礼仪小姐为来宾佩戴胸花(男士)及手腕花(女士)
签到区留影合照
工作人员指引客户至迎宾酒会区
签到(qiān dào)时间:15:00
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第五页,共24页。
Part 2 交流(jiāoliú)互动
内容:
在户外露台举办迎宾酒会
设置产品展示台、以及每个高脚桌放一款酒做展示
自助冷餐酒会
小提琴乐手(lè shǒu)现场弹奏烘托气氛
首席品酒师现场与来宾互动讲解
来宾参观环节
现场组织个葡萄酒盲品互动小游戏(游戏内容:先由品酒师简单讲解葡萄酒的知识,介绍如何辨别葡萄品种、酒龄、产区等信息,挑选3款有代表性的就作为盲品对象,对来宾发放盲品表格,针对都猜对的来宾的123名发放奖品)
交流互动(hù dònɡ)时间:15:00—18:00
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第六页,共24页。
Part 3 品鉴(pǐn jiàn)晚宴
大厅设置(shèzhì)主背景板()
设置(shèzhì)讲台、及地毯
双排长条桌摆台
定制化的餐单(餐单见附件)
大厅设置(shèzhì)酒水展示台
活动方总经理及酒庄庄主讲话,播放PPT
主持人宣布品鉴晚宴开始并在小提琴悠扬的旋律中开餐
选择5款红酒就来配5道菜,期间由主持人或品酒师进行介绍
内容(nèiróng):
时间:18:00
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第七页,共24页。
具体实施内容(nèiróng)
类别
具体工作内容
规格
数量
备注
设计类
邀请函的设计制作
60
主背景板设计、喷绘
*
1
四周加20公分包边
签到背景板设计、喷绘
*4
1
四周加20公分包边
指引水牌
55CM*77CM
2
放置大门口
宣传KT版
5
木质展架
签到荧光笔
4
个性化菜单设计
60
酒号卡制作
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第八页,共24页。
具体实施内容(nèiróng)
布置类
签到区布置
全场鲜花布置
签到花、胸花、台花等
酒水展示区布置
2
室内室外各1个
迎宾酒会区布置
8
高脚吧台
演出类
小提琴乐手
1
礼仪小姐
4
身着晚礼服
首席品酒师
1
活动主持人
1
工程类
音响、麦克风
投影仪
1
行架安装
2
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第九页,共24页。
活动礼仪(lǐyí)(身高168以上)
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