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文档介绍

文档介绍:上海中潭痛风诊疗基地
痛风的饮食及注意
痛风的饮食痛风的饮食对痛风病的病情变化化有着至关重要的作用,合理的饮
食习惯可以缓解痛风的病情,而错误的饮食习惯可能导致痛风病更加加
的严重化化。所以痛风患者应更加加注意日常生活中的饮食!!!
痛风的饮食禁忌
痛风是一种因嘌呤呤代谢紊乱引起的疾病,多发于中老年人,尤以
男性多见。
治疗痛风虽可采用一些药物,但饮食方面的配合至关重要。凡是
含嘌呤呤较高的食物,包包括动动物内脏( 心、肝、脑)、肉末、浓肉汁、
鹅肉、鱼子、沙丁鱼、海参、干贝、淡菜(蚝)、酵母等,无论病人
处在发作期还是缓解期,均不宜食用。因为吃进这类食物后,体内
嘌呤呤含量增多,由它分解的尿酸也相应增加加,形成高尿酸血症;随
后尿酸盐析析出形成结晶,并沉积于关节、肾脏和和结缔组织,导致关节
似刀割割样剧剧痛,特别在第一跖趾和和拇指更为明显,局部有红肿热痛,
持续3一5天。
还有一类食物含嘌呤呤中等量,如鸡、鸭、鱼、贝类、扁豆、蘑菇、
菠菜、龙须菜等。这类食物在病情处于缓解期时可适量食用;如处
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于发作期,则同样应该禁食。第三类食物含嗦吟很少,包包括大米、玉
米、大麦、小麦、面包包、面条条、豆腐、豆浆、鸡蛋、牛奶、杏杏仁、
核桃、蜂蜜,大多数蔬菜、水果果,一般均可随意选用,无须限制制。
最后,需要强调的是,病人应完全禁酒。平日可多饮水,保持尿
液稀释,减少尿结石形成。肥胖者应设法控制制体重,少吃脂肪,适
当限制制蛋白质摄人,多吃碱性食物。保护肾脏。
痛风的饮食原则,痛风的饮食原则有哪哪些?大家都清楚痛风要是
不能及时治疗将会严重影响响大家的生活,想要及时治好痛风,患者除
了及时治疗外,良好的饮食也是很重要的。
1、多多增补水分,充分增补水分可以降低血液和和尿的浓度,且
可以制制造大量的尿液,可匡匡助助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾
结石;另外,酸性的尿也会经由水分的增补而倾向碱性。
2、留意营养均衡,假如完全不摄取含普林林的食品品,就很难维持
营养均衡。所以,在饮食时,须留意摄取不同的食品品素材材,保持营养
均衡。
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3、严禁不吃或吃得太快,不宜以减肥餐方式控制制体重,以免因
禁食造成细胞分解,将尿酸释出;另外,不规则的饮食习惯会导致肥
胖,对痛风也会产生不良影响响。例如不吃早餐,长时间的空腹感会让
人于午餐时开怀大吃;且饿一餐后再吃东西,身体吸吸收的热量会更多,
并迅速转为脂肪储存起来来,加加上吃得太急,轻易导致过量,也更易发
胖。
4、避免吃得过饱,摄取过高的热量会导致肥胖,且食品品中多少
都含有普林林存在,会直接导致尿酸的增加加,所以要留意不可吃过饱;
为了控制制量的摄取,又能兼顾饱足感,不妨多吃含有丰硕食品品纤维、
热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食物。
5、降低尿酸值的饮食,避免含高嘌呤呤的食品品,避免促成高量尿
酸,此类食品品如:鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外,高尿
酸血症患者的尿液大都偏向碱性,酸性尿是导致尿路结石的原因,因
此也要留意易将血液碱化化的食物。
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