文档介绍：农家乐创业计划书
一、项目概况
1、背景介绍
由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的 反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风 暴刺激，很多的地方己经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响, 可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中 脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把 现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐 趣。
2、开发目的
二、可行性分析
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种 回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说, 农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本 较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或 田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻 人的热烈欢迎。
、农家乐的消费群体市场
L3新项目的市场
L4新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性 高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优
势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效 的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
2. 1总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表，正日益受到城市游 客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了 时下风行的旅游方式和****惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验 参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农 家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促 使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2. 2消费者分析
2. 2. 1农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应 的男性这一比例只有22%, 60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51% 对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐， 因为农家乐符合女性的出游****惯，简单、便捷却又能体验生活，相 对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2. 2. 2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有 兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%,而在45岁以 上的老年人中这一比例高达94%,相对于年轻人和老年人的态度， 中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%,分析得出，这是因为年轻 人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的 出游方式。
2. 2. 3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压 力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况
下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项 目的农家乐就成了其最好的出游方式。
2.
调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%,在已 婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有
92%,而相反，已婚 有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出，未婚人群和已 婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、 受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。 农家乐旅游开发中，要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发 的生态性和有限性,不能一味地强调经济性。三是贪大求洋,贪大贪快 。近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至 有村村建“农家乐”的态势。但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是 自身缺乏特色，打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛 围不足,片面求大、求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与 在城里住行没多大区别，降低了 “农家乐”的吸引力、影响力,这种情 况显然并不科学合理。
2. 4. 2规划设计科学合理性原则的缺失。
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向。农家乐的优 势在“农”字,农村风光，农家饭菜，农事活动,这些才是吸引城里人 的法宝。而在当前，一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化，乡土 环境氛围不足，吃的是城里买的菜，住的与城里价格一样的标准间，多 数时间也只是玩牌、聊天，片面求大、求洋，旅游项目未能深入挖掘乡 村旅游资源和环境的文化内涵，农家乐活动存在“城市化”倾向。
二是未能很好地贯彻因地制宜原则。农家乐开发随心所欲,特别是 郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张，忽视农家文化的 深度挖掘,造成项目