文档介绍：word
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奶茶店营销策划书
前言
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在元左右，和市场平均价格一样。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比拟困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比拟困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
目录
一、行业分析1
〔一〕市场需求变化1
〔二〕市场竞争现状1
二、消费者需求分析3
〔一〕.选择奶茶时考虑因素3
〔二〕消费者对相关现象满意度的数据分析3
三、SWOT分析6
〔一〕S〔Strength〕优势6
〔二〕W(Weakness)劣势6
〔三〕O〔Opportunity〕机会6
〔四〕T〔Threat〕威胁6
四、解决方法7
〔一〕店面选址和店员组成7
〔二〕特色产品7
〔三〕特色经营8
〔四〕奶茶店的装修与设备8
五、营销策略11
〔一〕产品策略11
〔二〕价格策略11
〔三〕分销策略11
〔四〕促销策略11
〔五〕宣传策略12
六、财务预算13
附录14
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一、行业分析
〔一〕市场需求变化
通过对长江大学学生的问卷调查，我们调查结果显示80%以上的学生都普遍承受奶茶消费，50%的学生愿意到奶茶店消费，比例很高。由此奶茶店作为一种文化已经开始渐渐地深入人心，奶茶店市场是一个非常具有潜力的市场。
〔二〕市场竞争现状
此次对长江大学奶茶店主要竞争对手的调查发现，目前长江大学奶茶店市场竞争还是很激烈的，长江大学附近的竞争对手就有16个。而且大多数的竞争对手店址都是位于人流量比拟大的地段，还有局部竞争对手是连锁企业。
直接竞争对手：
开尚饮〔校内、足球场附近〕
速7〔南门附近、八巷傍边〕
四季花〔南门附近、小西门斜对面、金九龙对面〕
心语茶吧〔曲江路〕
左岸流年咖啡屋〔曲江路〕
后巷夜色〔曲江路〕
尚饮港〔曲江路十字路口〕
I Tea找茶〔新风食堂附近〕
大台北〔新风食堂附近〕
豆浆坊〔小西门正对面〕
炭烧咖啡小站〔大西门斜对面〕
原磨豆浆〔大西门正对面〕
蔬麦茶〔金九龙对面〕
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1、行业内现有竞争者
为了获取竞争优势和赢得超常利润，行业里现存竞争者都在进展激烈的竞争。要做到这一点，奶茶店就必须胜对手一筹。行业内奶茶店通常在质量、价格、服务、产品创新等方面开展竞争。目前行业内与奶茶店形成竞争的有袋装奶茶与杯装奶茶等各种饮料，竞争极为强烈。
2、新进入者的威胁
行业新进入者可以成为行业内现存奶茶店的竞争对手。由于奶茶的技术或加盟奶茶店的资金门槛较低，风险小、见效快、产品味道鲜美，且大学是个广阔的市场，使得越来越多的创业者选择进入，成为新进入者，这给校园奶茶店形成了很多的潜在竞争者。
3、替代产品的威胁
替代品是指那些既能满足消费者的相似需要，又具有不同特点的产品。如果汁、咖啡、可乐、汽水等各种各样的饮料。这些饮料可以满足消费者各种各样的需求，使消费者放弃选择奶茶这种单一的饮品。
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二、消费者需求分析
经调查，学生对于奶茶店这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有的产品，而有的消费者比拟喜欢尝试新产品，但是不管怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶店的需求也不尽一样。夏天，消费者更喜欢冷饮；冬天，消费者更倾向于热饮。
〔一〕.选择奶茶时考虑因素
图1 选择奶茶考虑的因素
根据收集的资料分析：消费者在选择奶茶的时候更多的会考虑奶茶的口味和奶茶的价格，所以要想经营好一家奶茶店，首先要了解消费者的需求以与喜好。把奶茶店的口味做好，就会吸引跟多的消费者。
〔二〕消费者对相关现象满意度的数据分析

图2奶茶口味与性别的分析
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从图2的数据来看，原味奶茶深受男生女生的喜爱，女生比男生更喜欢尝试其他品味的奶茶。所以