文档介绍：关于植物的呼吸作用 (7)
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第一节 呼吸作用的概念及其生理意义
生物的新陈代谢可概括为两类反应：
-把无机物质转化为有机物质。
-把有机物质分解成无机物质。
光合作用属于同化作用；呼吸作用属于异化作用。
呼吸作用是所有生物的基本生理功能，是一切生活细胞的共同特征，呼吸停止，也就意味着生命的终止。
因此，了解植物呼吸作用的规律，对于调控植物生长发育，指导农业生产有着十分重要的理论意义和实际意义。
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一、呼吸作用的概念
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有氧呼吸特点：
a 有O2的参与
b 彻底分解有机物质
c 释放大量能量，一部分储存在ATP和NADH（NADOH）分子中，一部分以热的形式放出，维持植物体温。
d 分解产物为CO2和H2O
无氧呼吸的特点：
a 无O2的参与
b 不能彻底的分解有机物质
c 只释放少量能量
d 分解产物为酒精、CO2或乳酸
高等植物的呼吸类型主要是有氧呼吸，但仍保留着无氧呼吸的能力。
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二、呼吸作用的生理意义
呼吸产生许多中间产物，其中有些十分活跃，是进一步合成其他有机物的物质基础。
呼吸作用氧化分解病原微生物分泌的***，以消除其毒害。
植物受伤或受到病菌侵染时，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染。
呼吸氧化有机物，将其中的化学能以ATP形式贮存起来。当ATP分解时，释放能量以满足各种生理过程的需要。
呼吸放热可提高植物体温，有利种子萌发、开花传粉受精等。
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图8-1 呼吸作用的主要功能示意图
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三 呼吸作用的场所
：细胞质基质和线粒体
线粒体是呼吸作用的主要场所，也是细胞的能量供应中心。
：线状、棒状、粒状
：外膜、内膜和线粒体基质
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进行呼吸作用的细胞器，呈球状、棒状或细丝状等，～，长2μm左右，不同种类细胞中线粒体数目相差很大，一般为100～3 000个。代谢旺盛的细胞中线粒体数目较多。细胞中的线粒体既可随细胞质的运动而运动，也可自主运动移向需要能量的部位。
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线粒体的结构 四部分组成
1)外膜 厚度为5～7nm，磷脂较多，通透性相对大，有利于内外物质交流；
2)内膜 厚度也为5～7nm，为高蛋白质膜，功能较复杂，通透性小，呼吸电子传递链排列在其上。
嵴 内膜向中心内陷，形成片状或管状的皱褶, 被称为嵴， ATP酶复合体 内膜的内侧表面的许多小而带柄的颗粒，合成ATP的场所。
***酸转运器 位于线粒体内膜，促进***酸和线粒体基质中OH-进行电中性交换，使***酸进入线粒体基质 。
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3)膜间空间或膜间隙(intermembrane space)内膜与外膜之间的空隙，约为8nm，内含许多可溶性酶底物和辅助因子。
4)基质(matrix) 内膜的内侧空间充满着透明的胶体状的基质。基质的化学成分主要是可溶性蛋白质，包含许多酶类，少量DNA，以及自我繁殖所需的基本组分(包括RNA、DNA聚合酶、RNA聚合酶、核糖体等)。
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