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第一章走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
一、物质的变化
1、概念：物理变化——没有生成的变化。例:石蜡熔化、
化学变化——有生成的变化例:煤燃烧、
2、判断变化依据：是否有其它（）物质生成。有则是化学变化，无则是物理变化
3、相互关系：常常伴随发生，有化学变化则一定有 ,有物理变化则不一定有。
4、化学变化伴随现象：、、发光、变色、放出气体和生成沉淀。
二、物质的性质
物理性质：物质不需要就表现出的性质。包括：、、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。
化学性质：物质在中表现出的性质。、、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
它们的区别是：物理性质不需要发生化学变化就能表现出来，而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。
三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。
联系：在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。
课题2 化学是一门实验为基础的科学
一、化学研究的对象是物质，以为基础。学****化学的途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。
二、对蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤
观察物质的性质、变化、现象
结论、解释
⒈观察蜡烛的制作材料
烛芯棉线、外壳石蜡
由制成
⒉点燃前
⑴观察蜡烛的颜色、
形态、形状
乳白色固态圆柱状
颜色：
状态：
⑵用小刀切下一块石蜡，投入水中
浮在水上，难溶于水，硬度小
点
燃
蜡
烛
⑴用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰
火焰分为 . . 三层
石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、内焰、外焰三层,最外层最亮
⑵取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出
火柴杆
外焰温度最高
⑶用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡
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蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
熄灭蜡烛
⑴将蜡烛熄灭观察
有
白烟是石蜡的。
⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
1、原理：
①、二氧化碳——能使澄清石灰水变浑浊（特性），不燃烧也不支持燃烧，不能供给呼吸。
②、氧气——支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺），供给呼吸。
2、现象和结论：
②．燃着的木条在空气中能够燃烧，而呼出的气体使燃着的木条熄灭，证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。
③．放在空气中的玻璃片不出现水雾，而对着玻璃片呼气则玻璃片上会出现水雾，证明呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。
总的结论：“两多一少”——人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多，氧气的含量比空气少。
3、鉴别氧气和二氧化碳的方法：
方法①：；
方法②：
课题3 走进化学实验室
一、常用的仪器（仪器名称不能写错别字）
（一）初中化学实验常用仪
可直接受热的：，，，
能间接受热的：，，（加热时，需加石棉网）
常存放药品的仪器：（装固体）、（装液体）、（装少量液体）、（装气体）
用加热