文档介绍：全国人民最喜欢的红烧肉怎么吃最健康----- 海带红烧肉我还是给大家来点简单实用的吧, 解馋还营养的吧, 吃红烧肉没几个人不爱吃, 但是怎么把红烧肉的吃的又有营养。原料: 海带结、五花肉。调料: 葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉。做法: 1 、葱切段、姜切片、蒜切片; 2 、五花肉切大块; 3 、将切好的五花肉凉水下锅; 4 、大火煮开后,让肉吐出血沫; 5 、捞出肉,温水洗净。控干水分; 6 、海带凉水下锅; 7 、大火煮开捞出待用; 8 、锅烧热锅内放油; 9 、放入葱姜蒜,煸炒出香味; 10 、放入花椒大料小茴香、草果煸炒出香味; 11 、放入五花肉煸炒,烹入料酒(一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻); 12 、直至肉皮发紧,煸炒出油放入酱油; 13 、翻炒均匀; 14 、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开; 15 、关小火焖 40 分钟; 16 、放入海带节; 17 、烧开后,关中火,加盐、白糖、胡椒粉调味; 18 、海带变软入味,盛出即可。海带吃尽了红烧肉的香味,入口还有一些脆脆的感觉,肉就别提了,那叫一个香啊。米饭再来一大碗啊。红烧肉配海带营养搭配合理, 荤素搭配、加上海带的海产品身份证, 各种营养算是齐全了。海带中的碘极为丰富, 它是体内合成甲状腺素的主要原料, 而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此, 常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体, 使女性体内雌激素水平降低, 恢复卵巢的正常机能, 纠正内分泌失调, 消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外, 从而减少放射性物质在人体内的积聚, 也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,