文档介绍：2021 年第 9 期吉林畜牧兽医 ·养猪专栏·
YangZhu ZhuanLan
维生素 E 的生物学功能及其在猪生产上的应用
李金安，杨国民
云南省保山市隆阳区农业综合行政执法大队，云南保山 678000
摘要：维生素 E 又被称作生育酚，是脂溶性维生素家族中的一员。维生素 E 在动物体中具有多种生物学功能，其中最主
要的功能是抗氧化，其次维生素 E 还具有提高动物生产性能、免疫性能、抗应激以及提高动物繁殖性能的作用。维生素 E
对仔猪、公猪、母猪以及育肥猪均有较为重要的影响，在猪饲粮中添加一些维生素 E 对猪的各项指标均有良好的作用。本
文主要从维生素 E 的生物学功能以及对猪各项指标的影响来阐述维生素 E 在猪生产上的应用，以期为维生素 E 在猪生产上
的应用提供指导。
关键词：维生素 E；猪；繁殖力；免疫；抗氧化
脂溶性维生素家族中包括维生素 A、维生素D、毒性；⑤维生素 E 能够提高动物体的繁殖力，维生
维生素 E 和维生素 K。维生素 E 是脂溶性维生素家素 E 也被称作生育酚，是一种与繁殖力息息相关的
族中重要的一员，其生物学功能也较为繁多，其中脂溶性维生素，动物体缺乏维生素 E 时，其***
最重要的生物学功能是作为抗氧化剂，提高动物体官会受到损伤甚至导致动物无法生育，在养殖过程
的抗氧化能力，在动物体内，每时每刻都在发生着中猪如果容易流产，在其饲粮中添加维生素 E 则会
氧化，无论是细胞的呼吸作用还是氧化后的次级代缓解这种状况。
谢产物都在进行着氧化作用。机体内的氧化还原状
2 饲粮中添加维生素 E 对养殖过程中猪的影响
态在一定范围内是一种动态平衡的，一旦这种平衡
被打破，机体就会产生氧化应激，对动物体的健康在养殖过程中，如果不