文档介绍：中西餐桌礼仪的差异一、项目概述 1. 开展年级:六年级 2. 学科:英语,信息技术 3. 简介: (1)课题意义。通过介绍中西方国家餐桌礼仪中应该做和不应该做的事情,谈论自己家里和他人家里的餐桌礼仪,教育学生如何在餐桌上做到举止文明。(2)课题介绍。结合所学的礼仪名词和餐具名词进行归类,看看哪些礼仪和餐具名词是西方的、哪些是中方的,并通过询问老师、同学或上网查询等方式了解更多的中西方餐桌礼仪。与同学进行小组讨论中西方餐桌礼仪,学会如何在餐桌上做到举止文明,做个文明学生。二、学****团队 : 祝艳梅 : 六年级( 1—7组,每组 5人共 35人) 三、学****目标与任务 1. 教学目标分析认知目标: 学会谈论中西方餐桌礼仪中应该做和不应该做的事情;了解中西文化餐桌礼仪差异。通过讨论中西方餐桌礼仪差异,了解中西文化餐桌礼仪差异,学会如何在餐桌上做到举止文明,做个文明中学生。能力目标: 在调查过程中提高学生与他人协作、交流的能力。培养学生独立思考的精神、分析问题解决问题的能力与协作意识、态度与能力。情感与价值观: 通过活动,培养同学间团结协作的集体精。信息素养:提高学生上网收集资料并对资料处理分析的能力。 2. 学****任务以5位同学为一小组,合作完成以下任务: ?活动 1:在中西方几个国家中任选两个国家,如:中国、日本、美国、韩国等,收集相关得餐桌礼仪的资料,包括常用餐具及其使用方法等。?活动 2:学会询问或谈论不同国家的餐桌礼仪中应该做和不应该做的事情;学会与同学分享自己的学****成果;能够制作调查表。?活动 3:虚拟一个情景,选定一个国家,能够以小组为单位,演示所选定国家的餐桌礼仪。?活动4:运用所学过的餐桌礼仪知识,以作文或手抄报的形式展示学****成果,粘贴在“学****园地”。四、学****过程项目学****活动过程(概念图): 寻找中西餐桌礼仪的差异中西餐桌礼仪的差异报章、杂志互联网其他途径发现中西餐桌礼仪的差异设计统计主题,收集、整理数据, 绘制统计图设计统计题目收集数据绘制统计图表阅读统计图表, 总结发现问题解决能力创造力批判思考能力制作项目报告( PPT 或网页) 封面及小组成员目录中西餐桌礼仪统计内容分工情形及感受实践能力创造力小组汇报学****成果作品展示学****过程感受协作沟通能力,学****反思能力活动一进行必要的准备活动 ,在教师指导下认识对方,开始交流,明确学****任务、学****方式。 、杂志、互联网或其他途径等寻找中西餐桌礼仪差异的知识。?报章、杂志:你们可以从报章或书籍寻找你们所熟悉的有关中餐餐桌礼仪的知识。?互联网:你亦可以从互联网上寻找有关中西餐桌礼仪的知识并把它打印出来, 记录你是从哪个网址中取得的。?其他途径:其实,若你能细心观察,亦可以从其他途径发现有关中西餐桌礼仪的差异,例如去西餐厅就餐等。把有关的东西保留下来,并记录你是从哪里获得有关资料。在取得以上材料后,想一想以下的问题: ?这些材料反映的内容是什么? ?这些餐桌礼仪的主要阅读对象是什么人? ?最令人印象深刻的内容在哪里? 这代表了什么? ,分析这些资料,看看从资料中得到什么信息(在这里贴上统计图表) 数据源: 1、几个关于餐桌的网站。 http://baike./view/?fr=ala0_1 http://zhishi./