文档介绍：从 2006 年以来,改造之后的芙蓉街就变成了小吃一条街,在迎来人气的时候, 也遭到了质疑, 有人认为是一种堕落, 还有人对卫生和交通不满, 记者昨天获悉, 泉城路街道办事处将利用两年的时间改变这种状况, 通过限制小吃数量, 引进旅游文化产品, 将芙蓉街打造成特色步行商业街。现状:小吃店林立卫生堪忧昨天上午, 记者来到芙蓉街, 尽管不是周末, 这里依然人来人往, 非常热闹。从泉城路街口向北, 几百米的路程, 街道两旁最多的是小饭馆,米线、朝鲜面、拉面、水饺、烤羊肉串、北京饭馆、甜点、粥铺等,种类繁多,很多人慕名前来品尝各种小吃。但众多的饭店在给芙蓉街带来人气的同时,也带来了垃圾和污渍。几个炸串摊旁的地面污渍斑斑, 有的饭店下水道堵了, 污水流了出来, 弄得老远就能闻到臭味。环卫工人从早到晚的捡拾垃圾, 地面上还是不时会有各种包装纸。据一名保洁员介绍, 芙蓉街上的垃圾数量非常多, 一天下来至少八九车垃圾, 节假日更多, 而其他路段也就有这里的一半数量。各种小吃让里面的特色民俗商店变得尴尬, “注重身份的客人,不愿与那些食客们一起往里挤,导致顾客流失! ”困扰:百年老街不堪重负曾经有人说百年老街沦落为小吃一条街, 是一种堕落。而饭店林立,导致地下污水管线不堪负荷,频频“罢工”。“现在我们最头疼的就是老城区的污水管道, 经常外溢, 因为年久失修, 已经全部老化了。以前污水管道用的都是陶瓷管, 经过碾压, 有的已经破裂, 加上建房子已经截断了! ”说起老城区的地下管线,泉城路街道办事处副主任闫成明就很头疼。有着古老历史的芙蓉街怎么变成了小吃一条街呢?闫成明介绍, 当初改造好之后, 就想打造一条以旅游产品、文化产品、老字号产品等为主的特色步行商业街, 但是由于小吃店成本相对低廉, 资金周转快, 又受市民欢迎, 所以成为首选, 最主要的是这条街上的房产大部分是私房, 政府对此只能引导, 不能强制。所以才出现百年老街成“小吃一条街”的窘境。转变:恢复百年老街韵味地下管线老化, 污水经常外溢, 环境卫生差, 导致百年芙蓉街渐渐失去了古色古香的韵味儿。这也令泉城路街道办事处着急, 毕竟这距离当初改造的初衷相差甚远。“我们打算利用两年的时间, 让芙蓉街告别小吃一条街! ”闫成明说, 街道办已经下定决心, 帮助芙蓉街转型。他们将严查各饭店的营业执照, 一旦查出手续不全, 如果是老字号、民族特色店, 会令其整改; 而一些污染环境的小饭店则会直接让其关门停业, 对于要开张的饭店, 街道办也将联合工商等部门只给民族特色、老字号等店颁发营业执照。目前, 效果初显, 饭店减少了十几家, 一些特色旅游产品、特色旅店、玉石店等已经进驻,而关帝庙的开张更带来了小剧场相声、依泉品茶等文化韵味。(记者崔艳红) 昨天,记者刊登《芙蓉街将告别“小吃一条街”》一文后引起市民的广泛关注。那么, 为什么要改造芙蓉街? 改造后的芙蓉街会变成啥样?■前身:文商一体的“埋金之街”芙蓉街南起泉城路,北通府学文庙,长 432 米,平均宽 6 米,是济南的老商业街。芙蓉街以街中芙蓉泉得名。金、明、清时是文人墨客饮酒赋诗之地。济南向有“三山不见,四门不对,一街埋金”的说法, “埋金之街”指的就是芙蓉街,意为这是一条招财聚宝的风水宝地,地下埋金、街上淌银。诸多老字号都曾在芙蓉街上开铺兴业:如章丘孟家的瑞祥布店,济南第