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康美药业股份有限公司北分
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2017年11月24日
《中药基础知识》 ——紫苏、香薷
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紫苏
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紫苏
【来源】唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。
【产地】主产于湖北、四川、江苏、浙江、广西、广东、河南、河北、山东、山西等地。
【别名】苏叶、桂荏、野香、野猪疏、苏麻、白/赤/红/黑/青苏。
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紫苏的植株
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紫苏饮片
入药部位：干燥叶（或带嫩枝）。
9月上旬，枝叶茂盛，花序刚长出时采收。
过早采收，叶片薄，色灰绿。过迟采收，叶片变为黄绿色，质量均不佳。
将新鲜采摘的叶片置通风处阴干。
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紫苏的性能
【性味】辛，温。
【归经】归肺、脾经。
【功效】解表散寒，行气宽中。
【性能特点】本品味辛，气温，芳香走窜。用其温散，可解肌发汗，祛风散寒；亦可用其顺气，开胃下食，治胀除满。亦能止痛温中，安胎定喘，解鱼蟹毒，治蛇犬伤。或作羹，或生食俱可。
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紫苏的功能主治
风寒感冒
本品辛散性温，发汗解表散寒之力较为缓和，轻证可以单用，重证须与其他发散风寒药合用。因其外能解表散寒，内能行气宽中，且略兼化痰止咳之功，故风寒表证而兼气滞，胸脘满闷、恶心呕逆，或咳喘痰多者，较为适宜。
脾胃气滞，胸闷呕吐
本品味辛能行，能行气以宽中除胀，和胃止呕，兼有理气安胎之功，可用治中焦气机郁滞之胸脘胀满，恶心呕吐。
鱼蟹中毒
紫苏能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。。
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紫苏的古籍记载
《神农本草经》：气味辛，微温，无毒，主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去邪毒，辟恶气。
《名医别录》：味辛，温。主下气，除寒中，其子尤良。
《日华子本草》：补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并一切冷气，止脚气，通大小肠。
《本草分经》：辛温而香。入气分，兼入血分。利肺下气，发表祛风，宽中利肠，散寒和血。
《本草纲目》：近世要药也。其味辛，入气分；其色紫，入血分。故同橘皮、砂仁，则行气安胎；同藿香、乌药，则温中止痛；同香附、香薷，则发汗解肌；同川芎、当归，则和血散血；同木瓜、厚朴，则散湿解暑，治霍乱脚气；同桔梗、枳壳，则利膈宽肠；同杏仁、莱菔子，则消痰定喘。
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紫苏的配伍
配砂仁
苏叶、砂仁皆味辛，性温。辛散温通，芳香理气，善理脾胃气滞。凡妊娠中虚气滞者用之最宜。
配人参
苏叶辛温解表，人参甘温补脾肺之气，二药配伍，可以治疗气虚外感。
配藿香
二药均具有芳香辛散而不峻烈、微温化湿而不燥热的特点，散邪辟恶，理气化湿，常相须为用，治暑月外感风寒，内伤生冷，恶寒发热，头痛身痛，脘腹痞满，呕恶泄泻等。
配黄连
治湿热呕吐不止。黄连大苦大寒，苦能燥湿，寒能清热，为治湿火郁结之主药。苏叶芳香化湿，行气宽中。对胃家湿热，胃气上逆者，可二药合用，清胃热，化湿浊，使热清湿化，胃中安和。
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《本草备要》：忌鲤鱼……叶发汗散寒，梗顺气安胎，子降气开郁，消痰定喘，表弱气虚者忌用叶，肠滑气虚者忌用子。
《本草求真》：表弱气虚者忌用叶。肠滑气虚者忌用子。但性主疏泄，气虚阴虚喘逆者并禁。
《得配本草》：痘前干热者暂用。气虚自汗，脾虚滑泄者，禁用。
《本草新编》：或问宗有言：脾胃寒人，食紫苏多滑泄。果有之乎？曰：紫苏乃风药也，善能平肝。土为木制，则人多滑泄。肝木既平，则脾土得养矣。况紫苏辛温，辛能祛湿，温能祛寒，脾胃寒之人，宜无所忌，何致滑泄耶。惟是辛香之味，能散人真气，暂服无碍，而久服有伤，亦当知忌也。
紫苏的古籍禁忌
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