文档介绍：食物中毒应急预案范文4篇
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一年一度的高中考即将来临，为保障考试期间的食品卫生安全，防止食物中毒等突发事件的发生，延庆县卫生局卫生监督所召开了专题工作会，成立了高中考食品安全工作领导小组，制定了监督检查工作方案，动员全所力量成立了学校食堂监督组、校园周边检查组和突发事件应急组，强化了监督管理责任。并结合目前甲型hlnl流感疫情情况进行了防控工作布置。
学校食堂监督组分别对高考考点一中、五中和六中，中考考点三中和永宁中学五个考点以及二中的学校食堂 9户, 进行了全面细致的执法检查。检查以各学校食品原料采购索证情况、食品加工制作过程、卫生设施运行情况、从业人
员健康状况、食品留样、餐具消毒及保
洁等为重点。对存在的卫生问题，监督
员现场提出了书面改进意见，要求学校
和食堂负责人进一步加强卫生安全责任
制，强化各项卫生制度的具体落实。在
检查学校食堂的同时，为保证高中考学
生外出就餐的安全，校园周边检查组对
考点周边的 13 户餐饮业进行了严格监
督，对于存在的问题限期整改，由监督
员定人定岗，确保整改措施落实到位。
在监督检查中，还向考生、家长、学校
食堂和校园周边餐饮单位发放了《高考
期间注意饮食卫生安全》的宣传单，加
大了食品安全的宣传力度。
高中考期间，卫生监督员将坚守岗
位，加强对各考点食品安全的督导检查，
指导学校加强卫生管理，确保师生身体
健康。重点对考点周边的餐饮单位进行
巡回监督，营造良好的餐饮环境，以规
范的日常管理、严格的制度落实保障学
子们的用餐安全。
食物中毒事件处理应急预案食物中毒应
急预案范文（ 2） | 返回目录为加强
学校食品卫生工作，保障广大师生员工
的身心健康和生命安全，提高学校应对
食物中毒或食源性疾患突发事件的处置
能力，根据《突发公共卫生事件应急条
例》、《学校卫生工作条例》，特制定本预
案。
学校一旦发生疑似食物中毒或食源
性疾患等突发事件，应当遵循以下程序
应对处理。
1、停止供餐：立即停止学校食堂或
小卖部供应的食品。
2、及时报告。
（ 1）条件：有 5 人（含 5 人）以上
疑似食物中毒或食源性疾患症状。
（ 2）程序：发现师生有似食物中毒
或食源性疾患时，应迅速报告学校，同
时拨打 “ 120电话或直接送医院进行处”
理。学校要迅速向上级部门及卫生防疫
部门报告。
（ 3）内容：
①疑似食物中毒或食源性疾患的人
数、症状及第一例发生时间。
②学校的校名、责任人、地点和联系电话。
③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。
④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。
⑤报告时间和报告人。
3、启动应急处理程序 [本文来自 ]
及时将患病师生送到就近医院，
协助卫生机构救治患者。
做好排摸调查工作，收集信息。
3）及时通知家长。加强家校联系
（派专人接听家长咨询电话），以免延误救治时机。
4）在事件发生的第二天做好随访
工作，继续排摸调查，安排专人做好家
长解释工作，并将有关情况及时书面报
告教育局，直至所有患病师生全部康复
到校上课。
4、保护现场：保留造成或导致疑似
食物中毒或食源性疾患的食品及其原
料、工具、设备和现场。
5、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）
7、保险介入：同时通知保险机构介入。
、必要时报告公安、工商等部门
师生食物中毒应急预案食物中毒应急预
案范文（ 3） | 返回目录学校本着为
学生和教师的身体健康的目的出发，在
加强学校常规管理的同时，加强对食堂
食品卫生工作管理，即适应对学生非正
常中毒或疑似食物中毒事故。提高认识，
加强领导，把维护学生健康和生命安全
放在首位。做好学校卫生安全工作，减
少学生群体性食物中毒事件的发生，保
障师生的身体健康和生命安全，保证正
常教学秩序、维护社会稳定的高度，充
分认识加强学校卫生安全工作的重要
性、紧迫性和长期性，按照上级有关部
门关于学校突发事件 “沉着应付、措施果
断、快速反应、高效处置 ” 的总体要求。
在认真做学校食品进货、加工、消
毒、留样等工作的基础上，尽最大可能
防止食物引起的中毒事件的发生，保障
师生身体健康和生命安全，维护社会稳
定，特制定本预案。
（一）工作原则树立 “责任