文档介绍：2017年幼儿园十项卫生保健制度
2017年幼儿园十项卫生保健制度
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2017 年
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一、一日生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据本月年龄幼儿生
理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季
节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动
时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到：
1．幼儿两餐间隔时间不得少于 3 小时。
2．幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于 3 小时。 3． 幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过 12 小时到 12 小时半。 4．作息时间表：
7：40~8：00
晨间接待
8：00~8：40
晨间锻炼
8：40~8：55
早操
8：55~9：15
生活活动（点心，盥洗）
9：15~9：45
学****活动
9：45~10：35
自由活动 角落活动 生活活动
10：35~11：00
餐前准备
11：00~12：10
午餐，餐后活动
12：10~2：30
午睡
2：30~2：50
生活活动
2：50~3：00
午操
3：00~3：20
生活活动
3：20~3：50
学****活动
3：50~4：30
特色活动，角色活动
4：30~5：00
离园准备
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二．膳食管理制度
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（一） 饮食管理
1．幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。
2．伙食费要专款专用，精打细算，合理使用。
3．准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩菜
剩饭。
4．教职工（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿伙
食。
5．保健人员要定期计算幼儿的进食量，营养员，作为营养分析，并要保证儿童的蛋白质摄入量。
6．按时开饭，要保证儿童愉快进餐，时间不能少于 20~30 分钟，保证儿童每人吃饱吃好。
7．根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。
8．加强体弱儿的饮食管理，为患病幼儿做病号饭。
（二） 饮食卫生
1．要保持厨房的清洁，经常清扫，做到每日一小扫，每周一大扫。
2．食堂要严格执行《食品卫生法》 ，厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布
等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。
3．不买，不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4．要培养儿童不偏食，不吃零食的良好****惯。
5．水果要洗净削皮后再吃。
6．搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂，流动水洗干，饭
桌要用过氧乙酸消毒。
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7． 炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，使用后肥皂洗手。
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三． 体格锻炼制度
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