食品安全事故管理.ppt

文档介绍：食品安全事故管理
食品安全事故处理预案的制定
县级以上人民政府根据相关法律法规及实际情况制定预案,并报告上一级人民政府备案
食品生产相关企业制定食品安全事故处置方案,定期检查落实情况,及时消除安全隐患
食品安全事故发生后的报告
发生食品安全事故的单位应当予以处置,防止事故扩大。事故发生单位及接受病人进行治疗的单位应及时想当地县级卫生行政部门报告。
农业行政、质量监督、工商行政管理等部门在日常监督管理中发现问题,或接到相关举报,应立即向当地卫生行政部门报告
发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应按规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应按规定上报。
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据
对食品安全事故的处理
县级以上卫生行政部门接到食品安全事故报告后,应立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门进行调查处理,并采取相关措施。
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