文档介绍：煌上煌选址决策分析
指导教师：杨栋
小组名称：悠哈组合
组长： 余楚楚
小组成员：黄玲
龚爱
江雨珍
摘要： 3
1、煌上煌公司介绍 3
2、市场分析 5
环境分析 5
经济环境
人口环境
政治环境
技术环境
社会与人文环境
竞争状况分析 8
分析方法 8
分析过程 8
分析结论 10
3、选址分析 10
煌上煌瑶湖师大店选址要求 10
考虑因素 13
预选方案 15
选址方法 16
16
因素评定法 19
4、瑶湖煌上煌店前景预测 23
5、总结 24
6、 附录 25
附录一：谈话记录 25
附录二：选址问卷调查分析 27
附录三：调查问卷 34
江西煌上煌集团食品股份创立于1993年， 由“南昌市煌上煌烤禽社〞、“南昌市煌上煌烤禽总社〞、“江西煌上煌烤卤〞、“江西煌上煌集团食品〞沿革开展而来。公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。 是农业产业化国家重点龙头企业，2002年通过ISO9001国际质量体系认证，是江西省唯一一家进入全国肉类食品行业强势企业的大型现代化企业。
集团公司主业产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点，是群众消费者首选佳品。产品先后荣获全国名优食品博览会金奖、中国国际食品博览会国际名牌、中国国际农业博览会名牌、中国食品协会名牌、中国放心肉类食品信誉品牌、中国名优产品、中国名牌食品等多项殊荣，并曾列入中央电视台“上榜品牌〞，是中国食品工业协会推荐产品。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味〞四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭〞。“皇禽牌〞酱鸭、麻酥鸭、鸭翅、鸭掌通过中国绿色食品认证中心认证，获得绿色食品标志使用权。皇禽商标及图被评为中国著名商标、江西名牌、江西省著名商标。
江西煌上煌集团食品股份
近几年来，集团先后组建了江西煌上煌食品、广东煌上煌食品、福建煌上煌食品、江西煌大食品、江西天龙房地产、江西合味原餐饮娱乐、等11家子公司和8个独立的现代化烤卤加工厂，多元化经营初具规模，公司实力不断壮大。
煌上煌专卖店
目前，集团公司在省内外拥有2000多家专卖店，鲜货产品销售网络遍布江西、广东、福建、北京、江苏、上海、陕西、辽宁、浙江、海南、广西等全国大中城市，包装产品销售网络遍布全国并远销港台、东南亚及澳大利亚。几年来，煌上煌集团坚持技术创新、管理创新、营销创新，并成立了产品研发中心、质量检测中心、员工培训中心，产品的技术研发能力和生产能力在中式行业中遥遥领先。
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师大卤味店只有绝味，周黑鸭，尚未开煌上煌，许多喜欢吃煌上煌的同学都买不到，只能到附近最近的长胜大市场购置，十分不方便，这是煌上煌的一个很大的失误，学生是一个很强大的消费群体，学生也是有这方面需求的，从经济学角度看，有需求就会有市场。所以我们觉得在师大开煌上煌是十分有必要有市场的。
分析方法
行业现有竞争者
潜在入侵者的威胁
替代产品或
效劳的威胁
潜在进入者
购置者
买方讨价还价能力
供给商
供方讨价还价能力
替代品
根据“五力模型〞理论，企业〔或行业〕的竞争包括行业现有竞争者、潜在进入者、上游的供货商的议价能力、下游消费者的还价能力、替代品威胁这五个维度。
对于煌上煌瑶湖师大店而言，上游供货商的议价能力属于行业的固定本钱控制范畴，而消费者的还价能力又相对不可控，故而我们在本案例分析当中对这两股“力量〞暂不予以考虑。基于此我们认为煌上煌瑶湖店的主要竞争对象主要变现在以下三个方面：
分析过程
〔1〕现有竞争者——本店的现有竞争者主要包括
高校学生都是青年，一般都追求口福之享。购置食品的消费者自然不在话下，高校各食品店面十米一点，百米一片。在学校与我们现在经营的煌上煌食品竞争相类似，且有竞争力的主要有A师大学校宿舍七栋楼