文档介绍：第二章市场分析市场需求由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存, 且损耗率大, 这些因素推高了成本。近年来, 国内食品安全事件频发, 消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长, 中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。凭借优质的产品, 便捷的服务, 良好的购物体验, 生鲜商品成为网购领域的新兴市场。从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1 号店等全面进军生鲜市场, 后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。有资料统计, 2012 年~2025 年, 中国冷链食品需求将从 2 亿吨增长到亿吨,年复合增速 % 。业内人士表示,生鲜食品平均毛利在 40% ,且用户重复购买率高,未来三到五年极可能是下一个热门的电商品类。产品市场分析目标市场定位 1 )定位公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者, 后期会扩展到全国市场。市场容量分析 1 )成都市场 2014 年末成都市常住人口为万。市区人口约有 1000 万左右, 城镇居民人均可支配收入 32665 元。根据成都市统计调查结果,成都市民主流消费额每月约元。(如下图) 图 2-4 成都市不同消费支出区间所包含的人数比例资料来源:成都市统计局根据商品性和服务性消费比例数据显示, 除去居民用于储蓄及家庭理财投资等方面的支出,成都市居民消费支出中有 46% 用于商品性消费, 54% 用于服务性消费。其中,平均消费最大的支出项目是食品消费,占总消费支出比重为 % 。 2-5 成都市居民消费比例那么成都市民用于食品的月总支出为元,年花费为元, 则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为亿元。 2 )全国市场数据显示, 2012 年我国进入流通领域的农副产品价值总额为万亿元, 但通过电子商务流通的农产品仅占 1% 左右。国内的生鲜电商正在快速发展, 正在走向品牌化, 启动的越晚失去市场的机会就越大。预计 2015 年及 2016 年生鲜电商增速将分别为 100% 及 75% ,对应的年销售额为 521 亿元和 911 亿元。 2014 年全国生鲜电商交易规模达 260 亿元,较 2013 年增长 100% 。数据显示,目前中国生鲜市场规模接近 1 万亿元,而电商的渗透率不到 3% ,生鲜电商市场容量以每年 50% 的增速增长,预计 2018 年将破千亿元。图 2-5 国内未来生鲜市场规模市场竞争分析 1. 竞争格局 1 )国内竞争格局目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有率较低, 行业竞争力不强, 整个行业正加速分化组合。大型网上商城共同占有的市场份额较大, 地方上的许多生鲜电子商务企业各自蓬勃发展,但不存在行业领头羊。国内比较大的竞争者: 中粮我买网、顺丰优选、一号店。生鲜食品消费作为消费者的基本需求, 在未来必将有更大的增长空间。后期将会有更多的竞争者加入其中,市场竞争度会进一步加剧。 2 )成都本地竞争格局现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有 10 多家,本土的竞争者有全农惠、尚作有机、海佳农业都不成熟。目前成都地区的市场还处于待开发区, 竞争者少、竞争手段单一、竞