文档介绍：: .
{}店铺管理店铺功能规划
与经营管理 : .
一、店铺业态与商圈位置的依存关系
（一）零售业的经营形态（含模式）简称业态，主要分类如下简述：
1、百货店：（DepartmentStore）
·特点：整体规划、统一管理，以业种为商品的构成并组合国内一线品牌与小部
分国际二线品牌，而以联营即扣率为主要经营模式。（如丹尼斯百货）
·边际效应面积为30000m 2-40000m2（视地区市场而定）
·难点：很难组合好企业主及有经营团队的关系，又因为各省市到各地市的消费
市场落差大，经营环境又不同，连锁规模效应难体现。
2、超级市场：（Supermarket）
·特点：是传统市场的改良者，主要贩卖民生必需品、日用品（又分生鲜超市），
采用开架式陈列，统一出口结帐。
·边际效应面积为800m 2-1200m2（国内又分综超、大超）
· 40—50家家为损益点难点：须具有雄厚的财力背景，有一定的连锁规模，以
（指成熟市场）
3、量贩百货店：GMS（GeneralMerchandiseStore）
（略）名称未统一，硬体的特点是扶梯横向在入口处。
4、购物中心（ShoppingCenter）
·特点：有雄伟的殿堂及大片挑空区以客层档次为商品划分，须具有国际
一线品牌为主力商品群，结合大量餐饮、娱乐、文化、休憩、购物为一体
的多功能商场，并以租赁为主的经营模式，又大型购物中心亦可多业态及
特色大店（KeyTenant），甚至事业机关相组合。（如各省地市市场而 : .
定），并具大型停车场。
·难点：投资大回收慢，除企业主有主力业态为支撑及目前尚无国际一线
品牌群驻店。
5、大卖场又称量贩店（HyperMart）
·特点：以生鲜熟食为特色及名生必需品、日常生活品的全品类商品组合，并以
超低价促销与平价销售的超市形态经营，其机制侧重中央采购及营业控管的系
统，又称扁平式管理，故连锁效应由此产生。(如法国Carrefout)
·边际效应面积为8000m 2-12000m2（依地市级别而定），单品数约20000
个单品。