文档介绍：精品文档
精品文档
薈
芆
1
精品文档
绿豆黄豆薏米粥的做法
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始意识到拥有健康
的身体是多么的重要，然而，想要让身体进行更加的健康我们平时饮
食也要做好调整，多吃一些对身体有好处的食物能够避免疾病的出
现，其中红豆黄豆薏米粥，就是我们最常吃到的一种食物，它能够补
充体内所需要的蛋白质，同时还能起到减肥的作用，下面一起了解一
下绿豆黄豆薏米粥的做法。
绿豆黄豆薏米粥的做法
制作材料
主料：薏米30克，
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
制作方法
将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
将绿豆和黄豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
加入薏米同煮至豆熟米烂；
然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
食用价值
薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物 52%-80%，蛋白质
13%-17%，脂肪 4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占
34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。[2]米
仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
我掌握食物的做法能够让我们的饮食变得更加丰富，上面就是对
绿豆黄豆薏米粥的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以多做这样
的美食来代替早餐食用，这样能提供我们一天所需要的营养，尤其是
炎热的夏季食用还能起到清热解毒的作用。
精品文档
精品文档
薈
芆
2
精品文档