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上传人:相惜 2021/12/31 文件大小:1.37 MB

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文档介绍

文档介绍:食 品 认 证 标 识
QS食品认证
绿色食品认证
有机食品认证
无公害食品认证
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》第五章第四十七条“实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志。没有QS标志的,不得出厂销售。”
食品质量安全市场准入进程
、大米、食用植物油、酱油、食醋
、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品
、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品
、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类
食品质量安全市场准入制度食品分类表
食品质量安全市场准入制度
包括3项具体制度
(1)对食品生产企业实施生产许可证制度。
(2)对企业生产的食品实施强制检验制度
(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。
绿色食品标志
绿色食品认证
农业部2001年4月推出了“无公害食品行动计划”,其中包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。绿色食品认证体系是农产品质量安全认证的重要组成部分,随着农产品质量安全形势的根本好转,绿色食品将成为继无公害农产品之后的主要认证产品,成为农产品质量安全认证工作的重点。
绿色食品认证程序:
1、申请人向当地认证机构提交正式的书面申请,并填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业生产情况调查表》。
2、当地认证机构将依据企业的申请,派员赴申请企业进行实地考察。如考察合格,认证机构将委托定点的环境监测机构对申报产品或产品原料产地的大气、土壤和水进行环境监测和评价。   
3、当地认证机构的标志专职管理人员将结合考察情况及环境监测和评价的结果对申请材料进行初审,并将初审合格的材料上报中国绿色食品发展中心。
4、中国绿色食品发展中心对上述申报材料进行审核,并将审核结果通知申报企业和当地认证机构。合格者由认证机构对申报产品进行抽样,并由定点的食品监测机构依据绿色食品标准进行检测。不合格者当年不再受理其申请。
5、中国绿色食品发展中心对检测合格的产品进行终审。  
6、终审合格的申请企业与中国绿色食品发展中心签定绿色食品标志使用合同。不合格者,当年不再受理其申请。  
7、中国绿色食品发展中心对上述合格的产品进行编号,并颁发绿色食品标志使用证书。  
8、申报企业对环境监测结果或产品检测结果有异议,可向中国绿色食品发展中心提出仲裁检测申请。中国绿色食品发展中心委托两家或两家以上的定点监测机构对其重新检测,并依据有关规定做出裁决。