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5s管理制度(多篇管理制度)  
食堂5s管理制度
一、厨房工作人员在上班时间，必须按工厂企业管理制度和5s管理制度穿戴白色的工作
服、工作帽。
二、食堂工作人员培养良好的个人卫生习惯：
1、工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接触直接入口食品之前应洗手
消毒。
2、穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
3、不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4、不得在食品加工和销售场所内吸烟。
三、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净并摆放整齐。冰箱（柜）内存放物品要
分类存放，定期清理。
四、操作间存放的各类蔬菜必须按要求分类、定置、有序摆放，不得随意乱放。加工好的
蔬菜必须及时转移，不得与未加工蔬菜混合放置。加工完成后及时清理，保持场地干净、
卫生。定时清理变质的蔬菜。
五、每餐饭后必须及时对食堂餐桌、地面进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每三天
进行一次大扫除。
六、食堂工作人员必须培养和提高自身的素质修养，保持热情、大方的工作态度，并适当
维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的好习惯。
七、食堂管理人员每天定时检查，发现问题及时纠正或处理。
销售部5s管理制度
办公室5s管理：
一、整理。
1、将办公场所的任何物品区分为必要的和不必要的，必要的留下，不必要的清除。
2、办公司里不得堆放杂物，平时销售工作中不常使用的工具及资料，统一放置销售部仓
库，以便保管。 : .
3、销售顾问及时清理自己的办公桌，不必要的物件和书纸及时丢弃，保持文件盒里的整
齐，尽量不使单页外露，单页纸张统一存放文件夹内。
4、信息员办公室四张桌底下不得屯放杂物，若有需要（如报纸、汽车刊物），统一用箱
子存放，摆放整齐，信息员每周六进行一次清除。
二、整顿。
1、把留下的物品按照规定位置合理放置，明确标示。
2、销售顾问将办公桌上文件盒内的文件资料等分类摆放，必要的用标签贴示，文件盒内
的资料按照高低顺序依次摆放整齐，以便拿取，也显美观。
3、办公桌上除放置文件盒、笔筒以及与销售相关工具外，不允许出现其它物品（如杯具、
饮料、化妆品等）摆放桌面。
4、销售顾问使用相同款式的茶杯，摆放于指定位置，茶杯盖上附上写有自己姓名的标签，
手柄统一朝进门口放置，并保持台面无灰尘，当日值班人员负责将