文档介绍：⑦御歹’幺擎茶色素抑制变形链球菌和龋病的实验研究中文摘要硕士研究生陈冉冉导师傅柏平G逍蚦驮对盗辞蚓畇皿大鼠口腔内接种畇曲口碹临床医学硕士学位论丈的最低抑菌浓度妥畹蜕本ǘ,筛选出抑制变链菌的茶色素儋食物,青霉素目的:研究不同纯度茶色素对变形链球菌和龋病的抑制作用,探讨其抑菌机制。方法:实验一:选用国际标准菌株,变形链球菌族韵录虺票淞淳的变形链球菌.,血清型,采用フ崽堑囊鹊鞍酌赶蠖挂禾迮嘌,试管稀释法体外抑菌试验分别测定茶黄素含量韵录虺拼慷为%、%、%的茶色素对变链菌最佳纯度后,以儿茶素含量韵录虺拼慷为%的茶多酚作对照,测定最佳纯度茶色素对变链菌产酸的影响,以上实验均设阳性对照患右┢罚患菌液和等量和阴性对照患泳海患右┢泛偷攘縏1淞淳谂度为淖罴汛慷炔枭睾痛慷ゲ瓒喾拥腡中培养胄摹固定、干燥及染色后,透射电镜下观察其形态学变化。实验二:选择罅涠先閟大鼠只,随机分成组,分别为茶色素组、茶多酚组和对照组袅笏,每组只,雌雄各半。罅淦诩涓韫闫卓股四环素痬水鼠龄开始饲以致龋饲料罅期间,连续诿恐疘看谓又謑W分别用浓度为淖罴汛慷炔枭亍⒋慷ゲ瓒喾蛹罢袅笏逑创笫罂谇弧大鼠置仰卧位,将药物用钝针头注射器注于大鼠牙面和口腔,维持~
;茶色素能抑制变链菌产酸,升高菌液囝;甀弘矢薯口驻妊床医学硕士学位论文处理后诮常刻斐逑匆淮巍A蟠λ来笫螅琄法观察、评估大鼠磨牙患龋情况。。结果:实验一:在三个纯度的茶色素中,纯度%茶色素抑制变链菌效果最佳,其分别为辍綢、值,纯度%茶色素组、纯度%,茶多酚主要影响是细菌壁的破坏和细菌外形异常。实验二:与蒸馏水对照组相比,茶色素和茶多酚均能明显减少大鼠磨牙釉质龋脱辣局是橙姆⑸⑸诙照组,牙本质深龋在三组中均未出现。茶色素组和茶多酚组间无显著性差异。结论:本研究表明,茶色素能抑制变形链球菌和远缘链球菌生长、产酸,其中以%纯度效果最佳。茶色素对变链菌的主要影响是菌体的胞浆空泡性变,茶多酚主要影响是细菌壁的破坏和细菌外形异常。茶色素能减少实验大鼠龋病的发生,减轻龋蚀程度,可以考虑用于龋病预防。关键词茶色素茶多酚变形链球菌远缘链球菌龋病大鼠
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国洳≯茶色素抑制变形链球菌和龋病的实验研究硕士研究生傅柏平陈冉冉导师前言口腔妊采医学硕士学位论丈多糖——葡聚糖的合成有明显的抑制作用。’;茶色素也能有效地降低淀粉酶的活龋病是人类最常见的口腔疾病,是世界卫生组织列为人类需重点防治的三大疾病之一。龋病是在以细菌为主的多种因素影响下,牙体硬组织发生进行性破坏的一种疾病。变形链球菌是主要的致龋菌,能发酵多种碳水化合物产酸,使菌斑值降低,还能以蔗糖为底物合成细胞内、外多糖,对牙面获得性膜也有很高的亲和力,这些特点决定了变链菌在龋病发生发展过程中起着重要作用⋯。同时由于龋病是多因素引起的细菌性疾病,其致病菌是人类口腔中的常见菌,当菌群失调时某种致病性较强的病菌过度繁衍引起疾病。龋病的这些特性和口腔环境的复杂性,使抗生素对于变形链球菌的抑制及龋病的防治无法起到理想的作用。若长期使用广谱抗菌素或化学合成药不仅会导致耐药性,同时也将破坏口腔的微生态平衡。所以开发能控制而不是消灭致病菌或消除特异致病机制的药物具有重要意义,寻求有效抑制变形链球菌的天然药物一直是国内外龋病预防研究的重要内容之一。茶是我国最普遍的饮品,具有很好的保健作用。绿茶中的主要活性成分是茶多酚类化合物,它们在抗菌、抗氧化、抗口腔常见病等研究中表现出了很强的生物活性,已有许多研究证实,茶多酚能抑制致龋菌的生长、产酸脚。与茶多酚的研究相比,对于红茶中的主要成分茶色素的一些研究则比较滞后。随着对茶叶防龋研究的深入,发现红茶中的茶色素对致龋菌也有较强的抑制作用。已有研究表明,茶色素是葡糖基转移酶囊种萍粒訥酶催化的胞外
固洳≯矢薯研究方法实验一:细菌实验口控临床医学硕士擘住论文性“茶色素可从红茶直接提取得到,也可由茶多酚自动氧化或酶促氧化等手段获得。8菅趸潭炔煌枭刂械闹饕;钚晕镏什杌扑睾恳灿薪洗蟛钜欤从而分为不同纯度的茶色素。一些研究结果提示茶色素抑制变链菌效果不如茶多酚“南字芯挥刑致鄄枭氐拇慷龋床杌扑睾康亩嗌俣员淞淳志效果的影响。由于茶叶氧化程度不同,不同纯度茶色素防龋效果的差异尚未见报道。在已有资料提示茶色素对