文档介绍：《化学实验》教案
农林生产类: 100学时
生物类: 140学时
1. 化学实验课程简介
我校自1986年将原属于各门理论课程(普通化学、分析化学、有机化学、物理化学和仪器分析
化学)的实验内容分离出来,重新整合组成一门新的课程体系——“化学实验”课程,其目的是为了加强实验教学,培养学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力。
化学实验课程是高等农、林、水院校生命学科各专业重要的基础课,是以介绍化学实验原理、方法、手段及实验操作技能为主要内容。化学实验课程的教学目的是:为适应21世纪高等农林院校对本科生人才的化学素质、知识和能力的要求,以及我国经济和科学技术发展和学生个性发展的需要,使学生获得有关化学实验的基础理论、基本知识和基本操作技能的培养。其主要任务是:开拓学生智能,培养学生严肃、严密、严格的科学态度和良好的实验素养,提高学生的动手能力和独立工作能力,并为后续课程和专业学习、研究打下坚实的基础。化学实验的作用不仅是验证理论课学习的理论和知识,更重要的是通过本课程的教学活动,训练学生进行科学实验的方法和技能,使学生学会对实验现象进行观察、分析、联想思维和归纳总结,培养学生独立工作和分析问题杰却问题的能力。同时更新我们的教育思想、教学观念,培养创新思维、创新精神和创新能力。
实践告诉我们,通过实验发现和发展了理论,又通过实验检验和评价理论,因此学好化学实验是学好化学理论的重要的教学环节。
(1)课前预习,认真书写预习报告,了解实验的基本原理、步骤、方法,以及有关的基本操作和注意事项。
(2)准守纪律,不迟到不早退,不再实验室大声喧哗,保持室内安静。
(3)实验先清点仪器,如发现破损立即向指导教师声明补领。实验过程中损坏仪器,应立即报告,并填写仪器破损报告单,经教师签字后交实验室工作人员处理。
(4)实验是听从教师的指导,严格按操作规程正确操作,仔细观察现象,积极思考,并随时将实验现象和数据如实纪录在预习实验报告上。
(5)公用仪器和试剂瓶等用完立即放回原处,不得随意乱放。
(6)实验是保持实验台面和实验室清洁整齐。废液倒入废液缸,火柴梗、用过的试纸、滤纸等废物放入废物篓,严禁倒入水槽中,以免服饰和堵赛水草及下水道。
(7)实验中严格遵守水、电、以及易燃、易爆和有毒药品等的安全规则。注意节约水、电和试剂。
(8)实验完毕后,将实验台面、仪器和药品架整理干净,值日生做好整个实验室的清洁工作。关好水、电开关及门窗等,实验室的物品一律不得带出实验室。
(9)实验后,根据原始数据和记录,联系理论知识,认证分析问题,处理数据,按要求格式书写实验报告,及时交指导教师批阅。
实验一苯甲酸的重结晶
学时: 4学时
实验内容: 实验三苯甲酸的重结晶(指实验书目录标号,以下同)
一、目的要求
1、了解实验室规则和化学实验室的安全知识。
2、识别常用仪器。
3、了解化学实验的性质、任务和作用。
4、学习和掌握固体样品的称量、溶解、脱色、热过滤及减压抽滤和固体样品的干燥等基本操作。
5、通过苯甲酸重结晶实验,理解固体有机物重结晶提纯的原理及意义。
二、实验原理
从制备或自然界得到的固体化合物,往往是不纯的,重结晶是提纯固体化合物常用的方法之一。
固体化合物在溶剂中的溶解度随温度变化而变化,一般温度升高溶解度增加,反之则溶解度降低。如果把固体化合物溶解在热的溶剂中制成饱和溶液,然后冷却至室温或室温以下,则溶解度下降,这时就会有结晶固体析出。利用溶剂对被提纯物质和杂质的溶解度的不同,使杂质在热过滤时被滤除或冷却后留在母液中与结晶分离,从而达到提纯的目的。
重结晶适用于提纯杂质含量在5%以下的固体化合物,杂质含量过多,常会影响提纯效果,须经多次重结晶才能提纯。因此,常用其它方法如:水蒸气蒸馏,萃取等手段先将粗产品初步化,然后再用重结晶法提纯。
三、操作步骤
称取3 g苯甲酸粗品,放入150 mL烧杯中,加入80 mL水和2粒沸石,盖上表面皿。在石棉网上加热至沸,并用玻璃棒不断搅拌,使固体溶解。若尚有未溶解的固体,可继续加入少量热水(每次加入3~5mL)。若加入溶剂加热后并不见未溶物减少,则可能是不溶性杂质,这时不必再补加溶剂。移去热源,稍冷后加入少许活性炭,稍加搅拌后盖上表面皿,继续加热微沸5~10 min。
准备好热水漏斗,把玻璃漏斗置于热水漏斗中一起预热,在玻璃漏斗中放一折叠滤纸,将上述热溶液分2~3次迅速滤入100 mL烧杯中。每次倒入的溶液不要太满,也不要等溶液全部滤完后再加。过滤过程中,热水漏斗和溶液分别保持小火加热,以免冷却。待所有溶液过滤完毕,用少量热水洗涤烧杯和滤纸上因冷却而析出的少许晶体,减少损失。
、